אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

4,747
צפיות

פלפלונים מתוקים ממולאים בחזה עוף טחון ברוטב פיקנטי משגע😍

המתכון של
פלפלונים מתוקים ממולאים בחזה עוף טחון ברוטב פיקנטי משגע😍

זה פשוט מעדןןןןן😍 פלפלונים צבעוניים ממולאים בחזה עוף טחון ברוטב פיקנטי משגע❤ המתכון בהשראת חברתי היקרה והאלופה סיון מלול❤

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • למילוי
  • 500 גרם חזה עוף טחון
  • 1 בצל מגורד וסחוט מנוזלים
  • 2 שיני שום כתושות
  • חצי כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • חצי כפית ראס אל חנות
  • חצי כפית פפריקה מתוקה
  • רבע כפית כורכום
  • 3 כפות פרורי לחם
  • 1 ביצה
  • צרור קטן של פטרוזליה וכוסברה קצוצים
  • מערבבים את הכל היטב ומניחים במקרר לחצי שעה לפחות לספיגת טעמים.
  • מוציאים מהמקרר וממלאים את הפלפלונים עד הקצה ומהדקים היטב.
  • מצרכים
  • 2 מגשים של פלפלונים שטופים ונקיים מגרעינים(חותכים את הראש ומוציאים את הגרעינים).
  • מצרכים לרוטב
  • 10 שיני שום חצויות
  • 4 כפות שמן קנולה
  • 2-3 עגבניות חתוכות לפרוסות עם הקליפה
  • 2 פלפלים אדומים חריפים
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כפית כורכום
  • חצי כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 כף מרק עוף מהולה בכוס מים רותחים
  • ועוד כוס וחצי מים רותחים.
  • צרור כוסברה קצוצה.
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    בסיר רחב שמים את השמן והשום ומטגנים מעט, מוסיפים כורכום ופפריקה ומערבבים..


  • 3

    מוסיפים את פרוסות העגבניות בכל הסיר וגם את 2 הפלפלים החריפים ומפזרים מעל חצי מכמות הכוסברה הקצוצה..


  • 4

    שופכים מעל הכל כוס מים שמעורבב יחד עם כף מרק עוף, מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס ומערבבים בעדינות..


  • 5

    מוסיפים עוד כוס וחצי מים ומביאים לרתיחה..


  • 6

    זה הזמן לטעום את הרוטב ולהוסיף תיבול במידה וצריך, נותנים לזה 3 דקות בישול ומוסיפים את הפלפלונים הממולאים..


  • 7

    מכסים את הסיר ומבשלים על להבה בינונית עד שהרוטב מתחיל להצטמצם והפלפלים מתרככים..


  • 8

    מנערים מידי פעם את הסיר מצד לצד או שבעזרת כף.


  • 9

    משקים את הפלפלונים עם הרוטב..


  • 10

    לקראת סיום הבישול מפזרים את הכוסברה שנותרה ומבשלים עוד 2 שלוש דקות..


  • 11

    ומקבלים מעדןןןןןן😍😍😍.


  • 12

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

אופן ההכנה:.


2

בסיר רחב שמים את השמן והשום ומטגנים מעט, מוסיפים כורכום ופפריקה ומערבבים..


3

מוסיפים את פרוסות העגבניות בכל הסיר וגם את 2 הפלפלים החריפים ומפזרים מעל חצי מכמות הכוסברה הקצוצה..


4

שופכים מעל הכל כוס מים שמעורבב יחד עם כף מרק עוף, מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס ומערבבים בעדינות..


5

מוסיפים עוד כוס וחצי מים ומביאים לרתיחה..


6

זה הזמן לטעום את הרוטב ולהוסיף תיבול במידה וצריך, נותנים לזה 3 דקות בישול ומוסיפים את הפלפלונים הממולאים..


7

מכסים את הסיר ומבשלים על להבה בינונית עד שהרוטב מתחיל להצטמצם והפלפלים מתרככים..


8

מנערים מידי פעם את הסיר מצד לצד או שבעזרת כף.


9

משקים את הפלפלונים עם הרוטב..


10

לקראת סיום הבישול מפזרים את הכוסברה שנותרה ומבשלים עוד 2 שלוש דקות..


11

ומקבלים מעדןןןןןן😍😍😍.


12

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד