הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
תקשיבו טוב זה פשוט טעים שאין דברים כאלה,תכינו ותקבלו מחמאות❤❤ בהשראת חברי היקרה ישראלה אזולאי❤
לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן
אופן ההכנה:.
את הפרגיות אני מנקה וחוצה ל-2..
בסיר רחב עם 6 כפות שמן זית אני מטגנת את הפרגיות כמה דקות מכל צד ומעבירה לצלחת..
באותו השמן אני מטגנת את הבצל עד להזהבה, מוסיפה את הגמבה וממשיכה לטגן עד להתרככות קלה של הגמבה, מוסיפה את הפטריות ומטגנת קלות..
מוסיפה את השום ומטגנת קלות..
מוסיפה את הפרגיות שטיגנתי ומתבלת בכל התבלינים שברשימה ומערבבת שכל התבלינים יעטפו את הפרגיות..
מוסיפה מים חמים ומביאה לרתיחה, טועמים את הרוטב ומתקנים טעמים במידה וצריך. מנמיכה להבה ומבשלת עם מעסה סגור משהו כמו רבע שעה עשרים דקות .
לקראת סיום מפזרת מעל הכל את הכוסברה והפטרוזיליה ומבשלת עד להסמכת הרוטב..
יוצא פשוט מעדןןןן😍😍😍.
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
