אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

5,592
צפיות

קציצות ברוטב עגבניות ריבתי

המתכון של
קציצות ברוטב עגבניות ריבתי

מנה ממש טעימה של קציצות ברוטב עגבניות ריבתי-ממש מעדן😍😍😍

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים לקציצות
  • 250 גר בשר בקר טחון
  • 250 גר חזה עוף טחון
  • אפשר כמובן להשתמש רק ב500 גרם בשר בקר
  • 3 כפות פרורי לחם
  • חופן כוסברה קצוצה
  • חופן פטרוזליה קצוצה
  • 1 בצל גדול מגורד בפומפיה-לסחוט נוזלים
  • 1 תפו"א מגורד בפומפיה-לסחוט נוזלים
  • 3 שיני שום כתושות
  • 2 כפות שמן
  • 2 כפות מי סודה לשתיה
  • ותבלינים לפי הטעם: מלח,פלפל שחור גרוס, ראס אל חנות, כורכום, פפריקה מתוקה,כמון ומעט קינמון.
  • לערבב את הכל היטב ולהכניס למקרר לשעה לספיגת טעמים
  • מצרכים לרוטב
  • 1 בצל גדול חתוך לרצועות
  • 4 כפות שמן קנולה
  • חצי כף סוכר
  • 5 עגבניות מגורדות
  • כף גדושה רסק עגבניות
  • ותבלינים לפי הטעם: מלח,פלפל שחור גרוס,
  • מרק עוף,פפריקה מתוקה ומעט כורכום
  • כוס וחצי מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל עם 4 כפות שמן עד להזהבה..


  • 2

    מוסיפים את הסוכר ומערבבים,מוסיפים את העגבניות המגורדות ואת רסק העגבניות ומערבבים,מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב ,לאחר שכל התבלינים התאחדו מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה ..


  • 3

    בינתיים יוצרים קציצות עגולות עם ידיים משומנות טיפה ומכניסים לסיר. מנמיכים את האש ומבשלים בערך חצי שעה 40 דקות עד לצמצום הרוטב ..


  • 4

    מתקבל רוטב עגבניות ריבתי טעים במיוחד..


  • 5

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

לטגן את הבצל עם 4 כפות שמן עד להזהבה..


2

מוסיפים את הסוכר ומערבבים,מוסיפים את העגבניות המגורדות ואת רסק העגבניות ומערבבים,מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב ,לאחר שכל התבלינים התאחדו מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה ..


3

בינתיים יוצרים קציצות עגולות עם ידיים משומנות טיפה ומכניסים לסיר. מנמיכים את האש ומבשלים בערך חצי שעה 40 דקות עד לצמצום הרוטב ..


4

מתקבל רוטב עגבניות ריבתי טעים במיוחד..


5

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד