ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מצרכים לקציצות
-
-
-
אפשר כמובן להשתמש רק ב500 גרם בשר בקר
-
-
-
-
1 בצל גדול מגורד בפומפיה-לסחוט נוזלים
-
1 תפו"א מגורד בפומפיה-לסחוט נוזלים
-
-
-
-
ותבלינים לפי הטעם: מלח,פלפל שחור גרוס, ראס אל חנות, כורכום, פפריקה מתוקה,כמון ומעט קינמון.
-
לערבב את הכל היטב ולהכניס למקרר לשעה לספיגת טעמים
-
מצרכים לרוטב
-
-
-
-
-
-
ותבלינים לפי הטעם: מלח,פלפל שחור גרוס,
-
מרק עוף,פפריקה מתוקה ומעט כורכום
-
אופן ההכנה
-
1
לטגן את הבצל עם 4 כפות שמן עד להזהבה..
-
2
מוסיפים את הסוכר ומערבבים,מוסיפים את העגבניות המגורדות ואת רסק העגבניות ומערבבים,מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב ,לאחר שכל התבלינים התאחדו מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה ..
-
3
בינתיים יוצרים קציצות עגולות עם ידיים משומנות טיפה ומכניסים לסיר. מנמיכים את האש ומבשלים בערך חצי שעה 40 דקות עד לצמצום הרוטב ..
-
4
מתקבל רוטב עגבניות ריבתי טעים במיוחד..
-
5
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
1
לטגן את הבצל עם 4 כפות שמן עד להזהבה..
2
מוסיפים את הסוכר ומערבבים,מוסיפים את העגבניות המגורדות ואת רסק העגבניות ומערבבים,מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב ,לאחר שכל התבלינים התאחדו מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה ..
3
בינתיים יוצרים קציצות עגולות עם ידיים משומנות טיפה ומכניסים לסיר. מנמיכים את האש ומבשלים בערך חצי שעה 40 דקות עד לצמצום הרוטב ..
4
מתקבל רוטב עגבניות ריבתי טעים במיוחד..
5
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד