הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קציצות עסיסיות ורכות במיוחד שהילדים שלי פשוט מתענגים על זה- אין יותר כיף מזה❤❤❤ תוסיפו אורז יש לכם אחלה ארוחה😋😋😋😋
לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן
אופן הכנת הקציצות:.
מוציאים מהמקרר ומניחים כעשר דקות בטמפרטורת החדר ומתחילים להכין קציצות עם ידיים טיפה משומנות ומועכים אותם קצת..
מכינים צלחת אחת עם קמח תפו"א.
וקערית קטנה עם 2 ביצים, כפית מים וכפית רסק עגבניות - טורפים הכל יחד היטב..
מקמחים את הקציצות ,טובלים בביצה ומטגנים במחבת עם שמן חצי עמוק עד להזהבה יפה משני הכיוונים ומניחים .
בנייר סופג.
אופן הכנת התבשיל:.
לטגן את הבצל עם השמן עד להזהבה..
מוסיפים חצי כף סוכר ומטגנים עוד חצי דקה..
מוסיפים את העגבניות המגורדות ואת רסק העגבניות ומערבבים..
מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב..
לאחר שכל התבלינים התאחדו מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה ..
טועמים ומתקנים תיבול במידה וצריך..
מוסיפים את הקציצות המטוגנות , מנמיכים ללהבה בינונית ומבשלים בערך 20 דקות עד לצמצום הרוטב ומקבלים קציצות ברוטב עגבניות ריבתי וטעים במיוחד..
מפזרים מעט כוסברה קצוצה מעל ומכבים את האש..
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
