הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמערבבים את כל מרכיבי הקציצות בעזרת ידיים נקיות מעסים היטב עד לקבלת תערובת אחידה, משהים במקרר שעה לספיגת טעמים.
יוצרים מהתערובת כ-30 קציצות, מהדקים ומגלגלים בין הידיים עד שהקציצות סגורות היטב ואין בהן חריצים, משטחים מעט בעדינות, מצפים בפירורי הלחם מכל הצדדים .
מחממים שמן במחבת, מכניסים את הקציצות לשמן החם, מטגנים 2-3 דקות משני הצדדים עד להשחמה.
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג ומגישים.
טיפים....
כדי שהכדורים יהיו שווים בגודלם אני נעזרת בכף גלידה.
ממליצה לטגן קציצה, לטעום, לשפר טעמים ואז לטגן את כל הקציצות.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.