אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

5,695
צפיות

ארטישוק ממולא

המתכון של
ארטישוק ממולא

מנה משגעת ומענגת

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 8 ראשי ארטישוק
  • 1/2 קילו בשר טחון מעורבב עם...
  • 2 בצלים מטוגנים
  • 2 כפות קמח מצה
  • 1 ביצה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1/2 כפית כרכום
  • 1/2 כפית בהרט
  • וכו'
אופן ההכנה
  • 1

    ארטישוק ממולא ברוטב פיטריות....


  • 2

    1/2 קילו בשר טחון מעורבב עם....


  • 3

    2 בצלים מטוגנים.


  • 4

    2 כפות קמח מצה.


  • 5

    1 ביצה.


  • 6

    1/4 כפית מלח.


  • 7

    1/4 כפית פלפל שחור.


  • 8

    1/2 כפית כרכום.


  • 9

    1/2 כפית בהרט.


  • 10

    לערבב הייטב..


  • 11

    8 ראשי ארטישוק קפואים מושרים עם מים רותחים....


  • 12

    למלא את הראשים בבשר בעיסת הבשר.....


  • 13

    בלילה....


  • 14

    קמח בצלחת.


  • 15

    2 ביצים טרופות עם מעט מלח.....


  • 16

    ליטבול בביצה ואז בקמח ולטגן עד הזהבה .....


  • 17

    רוטב.....


  • 18

    3 בצלים חתוכים לשרוכים לטגן עם 4 כפות שמן עד לגוון שזוף להוסיף פיטריות אפשר מקופסה ואפשר טריות לערבב כ4 דקות ולתבל.....


  • 19

    1/2 כפית מלח.


  • 20

    1/4 כפית פלפל שחור גרוס.


  • 21

    1 כף כרכום.


  • 22

    1/4 כפית בהרט.


  • 23

    1/4 כפית מרק בצל.


  • 24

    לערבב ולהוסיף את הראשים הממולאים להוסיף כ3 כוסות מים ולבשל כ45 דקות ...להוסיף 2 כפות מרק פיטריות מהולות במעט מים לתוך הסיר לנענע את הסיר ולבשל עוד 5 דקות ...ולהגיש בהצלחה אורה......


1

ארטישוק ממולא ברוטב פיטריות....


2

1/2 קילו בשר טחון מעורבב עם....


3

2 בצלים מטוגנים.


4

2 כפות קמח מצה.


5

1 ביצה.


6

1/4 כפית מלח.


7

1/4 כפית פלפל שחור.


8

1/2 כפית כרכום.


9

1/2 כפית בהרט.


10

לערבב הייטב..


11

8 ראשי ארטישוק קפואים מושרים עם מים רותחים....


12

למלא את הראשים בבשר בעיסת הבשר.....


13

בלילה....


14

קמח בצלחת.


15

2 ביצים טרופות עם מעט מלח.....


16

ליטבול בביצה ואז בקמח ולטגן עד הזהבה .....


17

רוטב.....


18

3 בצלים חתוכים לשרוכים לטגן עם 4 כפות שמן עד לגוון שזוף להוסיף פיטריות אפשר מקופסה ואפשר טריות לערבב כ4 דקות ולתבל.....


19

1/2 כפית מלח.


20

1/4 כפית פלפל שחור גרוס.


21

1 כף כרכום.


22

1/4 כפית בהרט.


23

1/4 כפית מרק בצל.


24

לערבב ולהוסיף את הראשים הממולאים להוסיף כ3 כוסות מים ולבשל כ45 דקות ...להוסיף 2 כפות מרק פיטריות מהולות במעט מים לתוך הסיר לנענע את הסיר ולבשל עוד 5 דקות ...ולהגיש בהצלחה אורה......


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד