ספר המתכונים של Sidney Hamo
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לקציצות
-
-
-
-
-
כוס מלאה בעלי כוסברה ופטרוזיליה קצוצים
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
טוחנים את הבצל והתפוא סוחטים להוציא עודפי נוזלים מוסיפים את הדג טוחנים ביחד ומוסיפים את כל שאר המרכיבים אם התערובת דלילה מידי ניתן להוסיף פירורי לחם.
-
2
לרוטב.
-
3
לטגן קלות את השום להוסיף את הפלפלים והגזר לעוד כשתי דקות להוסיף את התבלינים לערבב לדקה ולהוסיף את העגבניות לבשל כמה דקות להוסיף את המים לבשל כרבע שעה ולאחר מכן יש להכניס את הקציצות לאחר 20דק בישול יש להוסיף קצת שמן לימון וכוסברה ולבשל לעוד 2דקות.
1
טוחנים את הבצל והתפוא סוחטים להוציא עודפי נוזלים מוסיפים את הדג טוחנים ביחד ומוסיפים את כל שאר המרכיבים אם התערובת דלילה מידי ניתן להוסיף פירורי לחם.
2
לרוטב.
3
לטגן קלות את השום להוסיף את הפלפלים והגזר לעוד כשתי דקות להוסיף את התבלינים לערבב לדקה ולהוסיף את העגבניות לבשל כמה דקות להוסיף את המים לבשל כרבע שעה ולאחר מכן יש להכניס את הקציצות לאחר 20דק בישול יש להוסיף קצת שמן לימון וכוסברה ולבשל לעוד 2דקות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
