אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

243
צפיות

קציצות סלומון

המתכון של
קציצות סלומון

והפעם קציצות נדירות מדג קצוץ ולא טחון

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • פלטה שלמה של פילה סלומון ללא עור טרי חתוך לקוביות קטנות
  • 3-4 שיני שום כתושות
  • צרור כוסברה קצוץ דק
  • ביצה
  • רבע כוס פירורי לחם
  • מלח
  • פילפל שחור
  • פפריקה
  • רבע כוס שמן זית
  • לרוטב
  • שמן בערך כוס
  • כוסברה קצוצה
  • 7-8 שיני שום
  • פילפל חריף
  • עגבניה
  • פפריקה
  • מלח
  • פילפל שחור
  • צילי
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה לערבב את הדג הקצוץ בסכין לקוביות קטנות יחד עם התבלינים הביצה ופירורי הלחם.


  • 2

    בסיר לסדר את מרכיבי הרוטב .


  • 3

    להוסיף מעט מים חמים .


  • 4

    ליצור קציצות בגודל בינוני .


  • 5

    לשטוח מעט ולהניח בסיר .


  • 6

    כל פעם להוסיף כמה ואת הראשונים להפוך .


  • 7

    ולהוסיף קצת מים בכל פעם .


  • 8

    עד שמסיימים עם כל הקציצות .


  • 9

    והפכנו את כולן .


  • 10

    לבשל עוד 6-7 דקות .


  • 11

    ולהתענג .


1

בקערה לערבב את הדג הקצוץ בסכין לקוביות קטנות יחד עם התבלינים הביצה ופירורי הלחם.


2

בסיר לסדר את מרכיבי הרוטב .


3

להוסיף מעט מים חמים .


4

ליצור קציצות בגודל בינוני .


5

לשטוח מעט ולהניח בסיר .


6

כל פעם להוסיף כמה ואת הראשונים להפוך .


7

ולהוסיף קצת מים בכל פעם .


8

עד שמסיימים עם כל הקציצות .


9

והפכנו את כולן .


10

לבשל עוד 6-7 דקות .


11

ולהתענג .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד