אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

772
צפיות

קציצות דגי סלומון ואמנון פיקנטי ברוטב עגבניות

המתכון של
קציצות דגי סלומון ואמנון פיקנטי ברוטב עגבניות

טעים אש🔥 כל מילה מיותרת 👌🏻

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 230 גרם דג סלומון 230 גרם דג אמנון ביצה אחת
  • כפית תיבול
  • לדגים של אהרוני כפית פפריקה מתוקה כפית כורכום
  • כפית כמון
  • כפית תבלין לדג
  • חצי כוס פירורי לחם חופן כוסברה קצוצה דק המצרכים
  • לרוטב
  • 3 בצלים ירוקים קצוצים גס
  • חצי גמבה חתוך לקוביות
  • שתי כפות רסק עגבניות
  • כפית כורכום
  • כפית כמון
  • כפית תיבול לדג של אהרוני
  • כפית פלפל צ'ילי חריף גרוס
  • כוס וחצי מים
  • כף דבש
אופן ההכנה
  • 1

    1) שמים בקערה את שני סוגי הדגים הטחונים ואת כל השאר מערבבים היטב עד לאיחוד.


  • 2

    2)מכניסים חצי שעה למקרר להתייצבות.


  • 3

    3)לאחר חצי שעה יוצרים כדורים של 35 גרם כל אחד בגודל של כדורי פלאפל מכניסים אותם למקפיא הקפאה מלאה.


  • 4

    ועד להכנת הרוטב .


  • 5

    4)אופן הכנת הרוטב מטגנים את הבצל כדקה ומכניסים את הגמבה עד להזהבה אבל לא יותר מידי.


  • 6

    5)מכניסים את התבלינים הדבש ורק בסוף את המים מכסים את הסיר ומבשלים כ-5 דקות על אש נמוכה מוסיפים עוד חצי כוס מים.


  • 7

    6)מוצאים את הקציצות מהמקפיא מניחים אותם בסיר ומבשלים כ30 דקות .


  • 8

    מפזרים כוסברה קצוצה ואפשר להגיש.


  • 9

    בתאבון🍽🐟.


1

1) שמים בקערה את שני סוגי הדגים הטחונים ואת כל השאר מערבבים היטב עד לאיחוד.


2

2)מכניסים חצי שעה למקרר להתייצבות.


3

3)לאחר חצי שעה יוצרים כדורים של 35 גרם כל אחד בגודל של כדורי פלאפל מכניסים אותם למקפיא הקפאה מלאה.


4

ועד להכנת הרוטב .


5

4)אופן הכנת הרוטב מטגנים את הבצל כדקה ומכניסים את הגמבה עד להזהבה אבל לא יותר מידי.


6

5)מכניסים את התבלינים הדבש ורק בסוף את המים מכסים את הסיר ומבשלים כ-5 דקות על אש נמוכה מוסיפים עוד חצי כוס מים.


7

6)מוצאים את הקציצות מהמקפיא מניחים אותם בסיר ומבשלים כ30 דקות .


8

מפזרים כוסברה קצוצה ואפשר להגיש.


9

בתאבון🍽🐟.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד