ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
230 גרם דג אמנון ביצה אחת
-
-
-
-
-
-
-
חצי כוס קמח מצה או פירורי לחם ביום רגיל חופן כוסברה קצוצה דק
-
-
-
-
-
-
-
-
כפית פלפל צ'ילי חריף גרוס
-
-
אופן ההכנה
-
1
1) שמים בקערה את שני סוגי הדגים הטחונים ואת כל השאר מערבבים היטב עד לאיחוד.
-
2
2)מכניסים חצי שעה למקרר להתייצבות.
-
3
3)לאחר חצי שעה יוצרים כדורים של 35 גרם כל אחד בגודל של כדורי פלאפל מכניסים אותם למקפיא הקפאה מלאה.
-
4
ועד להכנת הרוטב .
-
5
4)אופן הכנת הרוטב מטגנים את הבצל עם הגמבה עד להזהבה אבל לא יותר מידי.
-
6
5)מכניסים את התבלינים הדבש ורק בסוף את המים מכסים את הסיר ומבשלים כ-5 דקות על אש נמוכה מוסיפים עוד חצי כוס מים.
-
7
6)מוצאים את הקציצות מהמקפיא מניחים אותם בסיר ומבשלים כ30 דקות .
-
8
מפזרים כוסברה קצוצה ואפשר להגיש.
-
9
בתאבון🍽🐟.
1
1) שמים בקערה את שני סוגי הדגים הטחונים ואת כל השאר מערבבים היטב עד לאיחוד.
2
2)מכניסים חצי שעה למקרר להתייצבות.
3
3)לאחר חצי שעה יוצרים כדורים של 35 גרם כל אחד בגודל של כדורי פלאפל מכניסים אותם למקפיא הקפאה מלאה.
4
ועד להכנת הרוטב .
5
4)אופן הכנת הרוטב מטגנים את הבצל עם הגמבה עד להזהבה אבל לא יותר מידי.
6
5)מכניסים את התבלינים הדבש ורק בסוף את המים מכסים את הסיר ומבשלים כ-5 דקות על אש נמוכה מוסיפים עוד חצי כוס מים.
7
6)מוצאים את הקציצות מהמקפיא מניחים אותם בסיר ומבשלים כ30 דקות .
8
מפזרים כוסברה קצוצה ואפשר להגיש.
9
בתאבון🍽🐟.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד