אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

5,509
צפיות

קציצות דג ברוטב

המתכון של
קציצות דג ברוטב

קציצות בטעם מעלף

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קציצות דגים ברוטב עגבניות
  • 10 יחידות פילי מושט בלי עור(שהושרו במיץ לימון ומעט חומץ) אפשר כול דג..
  • 1 בצל
  • 1 תפוחי אדמה
  • 6 שיני שום
  • 2 פרוסות לחם סחוט
  • או פירורי לחם לא פירורים המוזהבים
  • 1 ביצה
  • צרור כוסברה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 כף כמון
  • מעט פלפל שחור
  • 1/4 כפית פפריקה
  • 2 כפות שמן
  • לרוטב..
  • 8 עגבניות טחונות
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 3 שיני שום כתושים
  • 1/2 כפית פפריקה
  • 2 פלפל חריף
  • 5 כפות שמן
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 כפית מרק עוף
  • 1/2 כפית כמון
  • 1 וחצי כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    ליטחון את הדגים .


  • 2

    לתבל ולתת מנוחה כ1/4 שעה..


  • 3

    לשמן מעט את הידיים וכדרר לקציצה ...


  • 4

    להכניס לסיר את כול מרכביי הרוטב והפילפלים ולערבב כ10 דקות להוסיף 1 וחצי כוס מים ולערבב .


  • 5

    לתת בישול של 8 דקות.


  • 6

    לסדר קציצות בסיר מעל הרוטב להנמיך להבה ולבשל כ10 דקות להשאיר מעט רוטב ולהגיש...


  • 7

    בהצלחה אורה🌹🌹🌹.


1

ליטחון את הדגים .


2

לתבל ולתת מנוחה כ1/4 שעה..


3

לשמן מעט את הידיים וכדרר לקציצה ...


4

להכניס לסיר את כול מרכביי הרוטב והפילפלים ולערבב כ10 דקות להוסיף 1 וחצי כוס מים ולערבב .


5

לתת בישול של 8 דקות.


6

לסדר קציצות בסיר מעל הרוטב להנמיך להבה ולבשל כ10 דקות להשאיר מעט רוטב ולהגיש...


7

בהצלחה אורה🌹🌹🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד