הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מנה בית חגיגית וטעימה
לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן
בשר עם בטטה קסביה .
פרוסות בשר צלי כתף מספר 5 אפשר עם 8 שריר גם טוב מוכנות אחרי בישול עד רכות..
לטגן4 שיני שום פרוסים עם 4 כפות שמן רגיל לערבב זהירות לא לשרוף את השום להוסיף את פרוסות הבשר המבושלות ומעל את התפוחי אדמה ירושלמי נקיים העזרו בקולפן להוסיף 3 כוסות ציר בשר או לחילופין מים לתת לזה רתיחה לתבל 1/4 כפית מלח גס 1/4 כפית פלפל שחור גרוס 1/2 כפית כרכום 1/4 כפית פפריקה 1 כפית מרק עוף 4 חוטי זעפרן רצוי לא חובה לקצוץ כוסברה כ1/2 כוס לתת לזה להיתבשל עד גמר הנוזלים כ45 דקות ...בהצלחה אורה .....
