אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

7,743
צפיות

קבב מיזרחי בטעם סיני

המתכון של
קבב מיזרחי בטעם סיני

קבבונים מענגים בטעם המיזרח

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות4 מנות
  • זמן הכנה40 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 40 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 4 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/4 כוס מי סודה ללישת הבשר
  • 1 יחידה גמבה
  • 2 יחידות בצל ירוק
  • 1/2 כוס פטרוזליה
  • 1 קורט אגוז מוסקט מגורד
  • 1 יחידה בצל מגורד
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1/2 קילוגרם בשר טחון
  • 1/4 כפית כמון
  • 1/4 כפית מלח
  • 2 כפות שמן רגיל
  • 1 יחידה פלפל חריף
  • 1/2 יחידה כרוב
  • 3 שיניי שום
  • 2 יחידות בצל
  • 1/4 כוס כוסברה
  • 5 כפות שמן זית
  • 1 קורט פפריקה
  • 1/2 כוס רוטב בסיס לבישול 5 רטבים
  • 1 כף ג'נג'ר מגורד
  • 3 כפות סויה
אופן ההכנה
  • 1

    קבב ביתי בטעם אסיאתי בשר טחון לגרד 1 בצל לחתוך 2 בצלים ירוקים עם הגבעולים להוסיף פטרוזליה לגרד אגוז מוסקט להוסיף מלח פלפל שחור גרוס כמון רבע כוס מי סודה 2 כםות שמן ללוש היטב ולתת מנוחה של 20 דקות .. לטגן 2 בצלים גדולים עם 2 כפות שמן זית חתוכים ליצור קציצות קטנות שטוחות מעל הבצל במחבת פסים להפוך לצד השני לעוד 10 דקות ולכבות.. לקחת סיר עם 5 כפות שמן זית להוסיף שיני שום כרוב חתוך גמבה חתוכה פלפל חריף לא חובה לגרד ג'נג'ר מעל כוסברה לערבב להוסיף סויה וחצי כוס בסיס לבישול להכנת 5 רטבים זה בבקבוק של אוסם בכול סופר יש להוסיף פלפל שחור נגיעת פפריקה ולערבב להוסיף את הקציצות שהכנו עם הבצל לערבב לעוד 15 דקות לכסות את הסיר במיכסה ולכבות בהצלחה ובתאבון אורה.....


1

קבב ביתי בטעם אסיאתי בשר טחון לגרד 1 בצל לחתוך 2 בצלים ירוקים עם הגבעולים להוסיף פטרוזליה לגרד אגוז מוסקט להוסיף מלח פלפל שחור גרוס כמון רבע כוס מי סודה 2 כםות שמן ללוש היטב ולתת מנוחה של 20 דקות .. לטגן 2 בצלים גדולים עם 2 כפות שמן זית חתוכים ליצור קציצות קטנות שטוחות מעל הבצל במחבת פסים להפוך לצד השני לעוד 10 דקות ולכבות.. לקחת סיר עם 5 כפות שמן זית להוסיף שיני שום כרוב חתוך גמבה חתוכה פלפל חריף לא חובה לגרד ג'נג'ר מעל כוסברה לערבב להוסיף סויה וחצי כוס בסיס לבישול להכנת 5 רטבים זה בבקבוק של אוסם בכול סופר יש להוסיף פלפל שחור נגיעת פפריקה ולערבב להוסיף את הקציצות שהכנו עם הבצל לערבב לעוד 15 דקות לכסות את הסיר במיכסה ולכבות בהצלחה ובתאבון אורה.....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד