הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמנה מיוחדת טעימה בטירוף
לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן
למלות מים עד כיסוי הנתח ולבשל כשעה וחצי בסיר לחץ...
לקרר הייטב ולהכניס ללילה למקרר מכוסה בנילון ניצמד...עוד נחזור אליו....
בסיר נטגן את הבצל היטב עם כף סוכר חום.
נוסיף את הפיטריות והערמונים נערבב היטב נתבל ונוסיף מהציר של מיי הבשר 2 וחצי כוסות ...
ניקח את הנתח הבשר הקר וניפרוס אותו ..אפשר פרוסות ואפשר לקוביות...
נוסיף אותו לסיר עם הפיטריות ונבשל כחצי שעה...
ניקח את רוטב הצלי ואת אבקת הפיטריות בחצי כוס מים נערבב ונישפוך על כול הבשר והפיטריות ...
נמשיך לבשל עד צימצום נוזלים....
אחרי שהבצק תפח לנו ליצור בתבנית לחמניות מיסביב ..נימרח בביצה ונפזר שומשום...
באמצע ניצוק את כול הצלי והפיטריות באמצע התבנית ונכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל20 דקות...
ונגיש מעין עולם הבא...
בהצלחה אורה🌹🌹🌹.