אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מאירוב

23,055
צפיות

סמבוסק בשר או חומוס

המתכון של
סמבוסק בשר או חומוס

סמבוסק!!! מעדן!!! בקלי קלות!!!...ללא התפחות!!!....קריספי!!!!..תהנו!!!

לקבלת הספר של מלי מאירוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות12 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 1 שעות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 12 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילוגרם קמח לבן
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית סוכר
  • 5 כפות שמן
  • 1 וחצי כוסות מים
  • מילוי בשר
  • 1 יחידה בצל
  • 500 גרם בשר טחון
  • מילוי חומוס
  • 4 יחידות בצל
  • 2 קופסאות חומוס שימורים
  • 3 כפיות כמון
  • 1 קורט מלח
  • 1 קורט פלפל
אופן ההכנה
  • 1

    חצי קילו קמח...חצי שקית שמרית...או כף שמרים יבשים...כפית מלח.. כפית סוכר...חמש כפות שמן...ובערך אחד וחצי כוס מים חמימים...ללוש לבצק נוח לא דביק...את המים בהדרגה לקבלת בצק נוח....


  • 2

    מילוי: לטגן בצל.. להוסיף חצי קילו בשר טחון.. ותבלינים...לערבב לטגן ולקרר...לאחר שהבצק מוכן.. מרדדים הכי דק שאפשר על משטח מקומח... וקורצים צורה שמים מלית באמצע.. סוגרים ומהדקים שוליים עם מזלג שלא יפתח... ומטגנים בשמן עמוק...לא מחכים עם הבצק לשום תפיחה...מעבירים לנייר סופג!!!!!.


  • 3

    2 קופסאות חומוס שימורים...לטגן קודם ארבע בצלים קצוצים ולהוסיף 2 קופסאות חומוס שימורים מסוננים לערבב ולמעוך עם מזלג ואז 3 כפיות כמון מלח פלפל לקרר.


1

חצי קילו קמח...חצי שקית שמרית...או כף שמרים יבשים...כפית מלח.. כפית סוכר...חמש כפות שמן...ובערך אחד וחצי כוס מים חמימים...ללוש לבצק נוח לא דביק...את המים בהדרגה לקבלת בצק נוח....


2

מילוי: לטגן בצל.. להוסיף חצי קילו בשר טחון.. ותבלינים...לערבב לטגן ולקרר...לאחר שהבצק מוכן.. מרדדים הכי דק שאפשר על משטח מקומח... וקורצים צורה שמים מלית באמצע.. סוגרים ומהדקים שוליים עם מזלג שלא יפתח... ומטגנים בשמן עמוק...לא מחכים עם הבצק לשום תפיחה...מעבירים לנייר סופג!!!!!.


3

2 קופסאות חומוס שימורים...לטגן קודם ארבע בצלים קצוצים ולהוסיף 2 קופסאות חומוס שימורים מסוננים לערבב ולמעוך עם מזלג ואז 3 כפיות כמון מלח פלפל לקרר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד