אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

1,550
צפיות

סמבוסק במילוי חומוס

המתכון של
סמבוסק במילוי חומוס

סמבוסק במילוי חומוס הכי טעים

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק.
  • קילו קמח.
  • כף שמרים יבשים..
  • 2 כפות סוכר
  • כף מלח.
  • חצי כוס שמן.
  • מים כמה שהקמח סופח.בערך 2.5 כוסות
  • לעיסה של החומוס.
  • חצי קילו חומוס שהושרה לילה קודם
  • עם סודה לשתיה.
  • או שקית של סנפרוסט.
  • או קופסת שימורים.
  • 4 בצלים קצוצים.
  • מלח
  • פלפל שחור.
  • אבקת מרק עוף.
  • כורכום.
  • כמון.
  • פפריקה חריפה.
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב קמח עם השמרים להוסיף סוכר.


  • 2

    וכוס מים לעבד בוו לישה להוסיף עוד מים כמה שצריך.כעיקרון 2.5 כוסות מים.


  • 3

    להוסיף מלח ואת השמן ללוש 10 דקות לבצק רך ונוח..


  • 4

    לכסות בנילון התפחה שעה..


  • 5

    לחומוס...


  • 6

    את החומוס לבשל עד לריכוך..


  • 7

    אם משתמשים בסנפרוסט לבשל 10 דקות.


  • 8

    לסנן ולטחון בסלייסר למרקם גושי..


  • 9

    להזהיב את הבצלים בשמן להוסיף את החומוס ותבלינים ולצנן טוב..


  • 10

    לרדד את הבצק לקרוץ עגולים למלא.


  • 11

    כף בנדיבות לסגור לסמבוסק ולחרוץ עם מזלג שלא יפתחו..


  • 12

    לטגן בשמן חם חצי עמוק..


  • 13

    להעביר לניר סופג.


1

לערבב קמח עם השמרים להוסיף סוכר.


2

וכוס מים לעבד בוו לישה להוסיף עוד מים כמה שצריך.כעיקרון 2.5 כוסות מים.


3

להוסיף מלח ואת השמן ללוש 10 דקות לבצק רך ונוח..


4

לכסות בנילון התפחה שעה..


5

לחומוס...


6

את החומוס לבשל עד לריכוך..


7

אם משתמשים בסנפרוסט לבשל 10 דקות.


8

לסנן ולטחון בסלייסר למרקם גושי..


9

להזהיב את הבצלים בשמן להוסיף את החומוס ותבלינים ולצנן טוב..


10

לרדד את הבצק לקרוץ עגולים למלא.


11

כף בנדיבות לסגור לסמבוסק ולחרוץ עם מזלג שלא יפתחו..


12

לטגן בשמן חם חצי עמוק..


13

להעביר לניר סופג.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד