אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מאירוב

17,655
צפיות

צלי בשר

המתכון של
צלי בשר

צלי בשר רך ונמס

לקבלת הספר של מלי מאירוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות4 מנות
  • זמן הכנה3 שעות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 3 שעות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 4 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קילוגרם בשר צלי מס 5
  • 1 כוס שמן
  • 1 יחידה גמבה
  • 5 שיניי שום
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • 1 קורט מלח
  • 1 קורט פלפל
  • חצי כפית פפריקה חריפה
  • 2 יחידות תפוח אדמה
אופן ההכנה
  • 1

    מתכון לצלי בשר מעולה:...לחמם שמן בסיר.. להכניס בשר צלי כתף מספר 5 חתוך לפרוסות..לסגור אותו..שייצאו המים..להוציא מהסיר..להוסיף שמן..ולטגן גמבה חתוכה לרצועות...שהגמבה התרככה מעט להוסיף שיני שום קצוצות..בערבוב שלא יישרף...שתיי כפות גדושות..פפריקה מתוקה מרוקאית...לערבב..לשים את הבשר...להפוך...שהבשר קיבל את הצבע היפה...להוסיף מים שיכסה בלבד...אש נמוכה שעה וחצי.. לבדוק שיש מים.. להוסיף.. שלא יהיה מרק...רק לכיסוי...מלח.. פלפל ...פפריקה חריפה...אחרי שעה וחצי להוסיף.. פרוסות תפוחי אדמה למעלה.. עוד חצי שעה...בתיאבון....


1

מתכון לצלי בשר מעולה:...לחמם שמן בסיר.. להכניס בשר צלי כתף מספר 5 חתוך לפרוסות..לסגור אותו..שייצאו המים..להוציא מהסיר..להוסיף שמן..ולטגן גמבה חתוכה לרצועות...שהגמבה התרככה מעט להוסיף שיני שום קצוצות..בערבוב שלא יישרף...שתיי כפות גדושות..פפריקה מתוקה מרוקאית...לערבב..לשים את הבשר...להפוך...שהבשר קיבל את הצבע היפה...להוסיף מים שיכסה בלבד...אש נמוכה שעה וחצי.. לבדוק שיש מים.. להוסיף.. שלא יהיה מרק...רק לכיסוי...מלח.. פלפל ...פפריקה חריפה...אחרי שעה וחצי להוסיף.. פרוסות תפוחי אדמה למעלה.. עוד חצי שעה...בתיאבון....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד