ספר המתכונים של אורטל עמרם
- קטגוריהבשר
- מספר מנות7 מנות
- זמן הכנה50 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- קטגוריה: בשר
- זמן הכנה: 50 דקות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 7 מנות
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
לבסיס
-
1 יחידה כרוב רתוח במים 5 עד 10 דקות
-
תערובת הבשר
-
-
-
צרור קורט פטרוזלי וכוסברה
-
-
-
-
1 כפית תבלינים:פפריקה מתוקה, מלח, כורכום, פלפל שחור, קינמון , כמון
-
אופן ההכנה
-
1
לקחת כרוב ולהרתיח בסיר עם מים 5 עד 10 דקות..
-
2
לקחת את האורז בסיר קטן אחר ולמלאות מים עד הסוף ולהרתיח 5 דקות..
-
3
לקחת קערה ולשים את מצרכי הבשר והאורז ולערבב..
-
4
לבינתיים נכין את הרוטב : לקחת סיר רחב ולקצוץ בצל ולטגן ואז לשים את העגבניות והתבלינים ולערבב להוסיף את הרסק ולערבב ואז את המים הרותחים ולערבב. להרתיח ולהנמיך את הגז..
-
5
לקחת את הכרוב אני הסתפקתי ב8 עלים. לקחתי עלה ומילאתי בתערובת הבשר. סגרתי את הצדדים ואז גילגלתי למעין רולדה והנחתי בתוך הסיר (המים צריכים לכסות את הכרוב אם המים לא מספקים תוסיפו עוד )של הרוטב ככה את כולם לבשל על אש קטנה 40 דקות...
-
6
לפזר כוסברה ונענע קצוצה ובתיאבון..(:.
1
לקחת כרוב ולהרתיח בסיר עם מים 5 עד 10 דקות..
2
לקחת את האורז בסיר קטן אחר ולמלאות מים עד הסוף ולהרתיח 5 דקות..
3
לקחת קערה ולשים את מצרכי הבשר והאורז ולערבב..
4
לבינתיים נכין את הרוטב : לקחת סיר רחב ולקצוץ בצל ולטגן ואז לשים את העגבניות והתבלינים ולערבב להוסיף את הרסק ולערבב ואז את המים הרותחים ולערבב. להרתיח ולהנמיך את הגז..
5
לקחת את הכרוב אני הסתפקתי ב8 עלים. לקחתי עלה ומילאתי בתערובת הבשר. סגרתי את הצדדים ואז גילגלתי למעין רולדה והנחתי בתוך הסיר (המים צריכים לכסות את הכרוב אם המים לא מספקים תוסיפו עוד )של הרוטב ככה את כולם לבשל על אש קטנה 40 דקות...
6
לפזר כוסברה ונענע קצוצה ובתיאבון..(:.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
