ספר המתכונים של אורטל עמרם
- קטגוריהבשר
- מספר מנות8 מנות
- זמן הכנה2 שעות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- קטגוריה: בשר
- זמן הכנה: 2 שעות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 8 מנות
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
5 יחידות תפוח אדמה חתוך לרבעים( או 7 קטנים)
-
-
-
חצי קילוגרם בשר בקר ( כתף)
-
-
-
-
-
-
רבע צרור פטרוזליה וכוסברה קצוצים
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לקחת את הבשר ולבשל אותו עם מים שעה .ואח"כ לטגן בצל עד להזהבה, להוסיף את קוביות הבשר, את העגבנייה והרסק והפטרוזליה היבשה ולערבב להוסיף את התבלינים והמים ולבשל שעה על אש נמוכה. להוסיף את התפוח אדמה והשועיעית ולבשל בין חצי שעה לשעה.לטעום ולתקן תיבול לפזר כוסברה ופטרוזליה ..ובתיאבון..
1
לקחת את הבשר ולבשל אותו עם מים שעה .ואח"כ לטגן בצל עד להזהבה, להוסיף את קוביות הבשר, את העגבנייה והרסק והפטרוזליה היבשה ולערבב להוסיף את התבלינים והמים ולבשל שעה על אש נמוכה. להוסיף את התפוח אדמה והשועיעית ולבשל בין חצי שעה לשעה.לטעום ולתקן תיבול לפזר כוסברה ופטרוזליה ..ובתיאבון..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
