ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהבשר
- מספר מנות10 מנות
- זמן הכנה60 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: בשר
- זמן הכנה: 60 דקות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 10 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
רכיבים למילוי הבשר והכרוב
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
אופן הכנת מילוי הבשר: לטגן את הבצל ולהוסיף את השום הקצוץ עד לשקיפות, להוסיף לתערובת הבשר והאורז. להוסיף את התבלינים ועשבי התיבול ולערבב עד לקבלת עיסה אחידה.
למלא את הכרוב..
-
2
אופן הכנת הרוטב: לטגן את הבצל עד לשקיפות, להוסיף את השום ולטגן קלות להיזהר לא לחרוך את השום, להוסיף את המים רסק העגבניות והתבלינים. לבשל עד להרתחה להנמיך את הלהבה, לסדר את הכרוב לתת רתיחה קלה להנמיך את הלהבה ולבשל בערך שעה. אם חסר מים אפשר להוסיף.
לאחר הבישול אפשר להכניס לתנור להשחמה..
1
אופן הכנת מילוי הבשר: לטגן את הבצל ולהוסיף את השום הקצוץ עד לשקיפות, להוסיף לתערובת הבשר והאורז. להוסיף את התבלינים ועשבי התיבול ולערבב עד לקבלת עיסה אחידה.
למלא את הכרוב..
2
אופן הכנת הרוטב: לטגן את הבצל עד לשקיפות, להוסיף את השום ולטגן קלות להיזהר לא לחרוך את השום, להוסיף את המים רסק העגבניות והתבלינים. לבשל עד להרתחה להנמיך את הלהבה, לסדר את הכרוב לתת רתיחה קלה להנמיך את הלהבה ולבשל בערך שעה. אם חסר מים אפשר להוסיף.
לאחר הבישול אפשר להכניס לתנור להשחמה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד