ספר המתכונים של אורטל עמרם
- קטגוריהבשר
- מספר מנות10 מנות
- זמן הכנה50 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- קטגוריה: בשר
- זמן הכנה: 50 דקות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 10 מנות
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
1 יחידה בצק עלים (יש בתוך חבילה 2)
-
-
רבע צרור פטרוזליה וכוסברה
-
-
אופן ההכנה
-
1
מפשירים את הבצק לילה במקרר..
-
2
מרתיחים סיר עם מים.
לוקחים את הבשר הטחון ושמים בתוך קערה מוספים לו כוסברה ופטרוזליה מלח ופלפל וכף שמן. ויוצרים קציצות וזורקים בעדינות למים החמים במשך 5 דקות..
-
3
מוצאים את הקציצות לקערה מועכים עם מזלג ושזה טיפה מתקרר מוסיפים ביצה פטרוזליה וכוסברה ואם יש צורך מתקנים טיבול..
-
4
פותחים את הבצק עלים ממלאים באמצע וסוגרים..
-
5
אופים בחום 180 מעלות 40 דקות..
-
6
בהצלחה(:.
1
מפשירים את הבצק לילה במקרר..
2
מרתיחים סיר עם מים.
לוקחים את הבשר הטחון ושמים בתוך קערה מוספים לו כוסברה ופטרוזליה מלח ופלפל וכף שמן. ויוצרים קציצות וזורקים בעדינות למים החמים במשך 5 דקות..
3
מוצאים את הקציצות לקערה מועכים עם מזלג ושזה טיפה מתקרר מוסיפים ביצה פטרוזליה וכוסברה ואם יש צורך מתקנים טיבול..
4
פותחים את הבצק עלים ממלאים באמצע וסוגרים..
5
אופים בחום 180 מעלות 40 דקות..
6
בהצלחה(:.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
