אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של קארין רודוב

109
צפיות

כרוב ממולא

המתכון של

כרוב ממולא בכל טוב

לקבלת הספר של קארין רודוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1/2 קילו בקר טחון
  • 1/2 קילו עוף טחון
  • 1/3 אורז חצי מוכן כ10 דק בישול
  • 1 קישוא
  • 1 גזר
  • 1 בצל בנוני
  • 1 כרוב גדול שטוח לממולאים
  • כפית פפריקה מתוקה בשמן
  • כפית מלח
  • כפית כורכום
  • כפית פלפל שחור
  • 1 ביצה
  • לרוטב 1 קופסת שימורים עגבניות מרוסקות
אופן ההכנה
  • 1

    מכניסים כרוב מיקרוגל בין 8-10 דק בתוך שקית של סופר .


  • 2

    במקביל שמים על הגז את האורז בסיר נפרד למשך כ10 דק .


  • 3

    לאחר מכן שהכרוב מוכן מורידים בשליפה את החלק התחתון הקשה של הכרוב בחיתוך .


  • 4

    מגרדים קישוא ומוסיפים לקערת הבשר.


  • 5

    מטגנים בצל,גזר ומוסיפים לקערת הבשר (הירקות מרככים את התערובת עמ שלא תיצא קשה בסוף הבישול).


  • 6

    מוסיפים את התבלינים, ביצה , אורז לתערובת.


  • 7

    מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.


  • 8

    לוקחים את הכרוב ומקלפים ממנו את השכבות אחת אחת (לאחר המיקרו והורדת החלק הקשה הוא רך והעלים אינם נקרעים ממנו).


  • 9

    ממלאים עלה עלה .


  • 10

    לוקחים סוטאז שטוח שמים את העגבניות המרוסקות ומבשלים כ2 דק על הגז על מנת שיפתח .


  • 11

    מסדרים את הממולאים בסיר (אמור לצאת 2 שכבות).


  • 12

    לאחר מכן מוסיפים מים עד לגובה הממולאים ולהיזהר לא לעשות בריכת שחייה :).


1

מכניסים כרוב מיקרוגל בין 8-10 דק בתוך שקית של סופר .


2

במקביל שמים על הגז את האורז בסיר נפרד למשך כ10 דק .


3

לאחר מכן שהכרוב מוכן מורידים בשליפה את החלק התחתון הקשה של הכרוב בחיתוך .


4

מגרדים קישוא ומוסיפים לקערת הבשר.


5

מטגנים בצל,גזר ומוסיפים לקערת הבשר (הירקות מרככים את התערובת עמ שלא תיצא קשה בסוף הבישול).


6

מוסיפים את התבלינים, ביצה , אורז לתערובת.


7

מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.


8

לוקחים את הכרוב ומקלפים ממנו את השכבות אחת אחת (לאחר המיקרו והורדת החלק הקשה הוא רך והעלים אינם נקרעים ממנו).


9

ממלאים עלה עלה .


10

לוקחים סוטאז שטוח שמים את העגבניות המרוסקות ומבשלים כ2 דק על הגז על מנת שיפתח .


11

מסדרים את הממולאים בסיר (אמור לצאת 2 שכבות).


12

לאחר מכן מוסיפים מים עד לגובה הממולאים ולהיזהר לא לעשות בריכת שחייה :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד