אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

11,634
צפיות

תבשיל בשר כתף עם ירקות על מצע קוסקוס

המתכון של
תבשיל בשר כתף עם ירקות על מצע קוסקוס

ארוחת צוהרים מושלמת (:

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות5 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 2 שעות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 5 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילוגרם בשר כתף
  • 3 יחידות גזר חתוך לרבעים
  • 1 יחידה קישוא חתוך לרבע
  • 3 יחידות תפוח אדמה חתוך לרבעים
  • 1 יחידה גמבה קצוצה
  • 1 יחידה גבעול סלרי
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1 יחידה עגבנייה קצוצה
  • 1 יחידה בצל קצוץ
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף מרק עוף
  • רבע כפית פלפל שחור
  • חצי כפית כורכום
  • רבע צרור כוסברה טחונה
  • 1 שן שום כתושה
  • 5 כוסות מים
  • 1 כפית כמון
  • 1 כף פפריקה מתוקה
אופן ההכנה
  • 1

    לוקחים את הבשר וחותכים לקוביות שמים בסיר ונותנים לו שעה על הגז אחכ מסננים ומשאירים בצד..


  • 2

    לבנתיים לוקחים סיר רחב שמים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות ואז מוסיפים את שאר הירקות ומאדים 5 דקות מידי פעם לנער את הסיר ואז מוסיפים את הרסק העגבניות המים ושאר התבלינים והבשר נותנים רתיחה ואז מנמיכים לשעה וחצי בערך..


  • 3

    את הקוסקוס קניתי מוכן בשקית ...שמתי בקערה עם 2 כפות שמן זית פלפל שחור מרק עוף מלח ערבבתי ויצקתי מעל 2 כוסות מים רותחים השארתי בצד מכוסה ל5 דקות ואז עם מזלג פוררתי והנחתי עוד 5 דקות בצד..


  • 4

    במרק של הבשר אפשר להוסיף כוס שעועית למי שרוצה..(:.


1

לוקחים את הבשר וחותכים לקוביות שמים בסיר ונותנים לו שעה על הגז אחכ מסננים ומשאירים בצד..


2

לבנתיים לוקחים סיר רחב שמים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות ואז מוסיפים את שאר הירקות ומאדים 5 דקות מידי פעם לנער את הסיר ואז מוסיפים את הרסק העגבניות המים ושאר התבלינים והבשר נותנים רתיחה ואז מנמיכים לשעה וחצי בערך..


3

את הקוסקוס קניתי מוכן בשקית ...שמתי בקערה עם 2 כפות שמן זית פלפל שחור מרק עוף מלח ערבבתי ויצקתי מעל 2 כוסות מים רותחים השארתי בצד מכוסה ל5 דקות ואז עם מזלג פוררתי והנחתי עוד 5 דקות בצד..


4

במרק של הבשר אפשר להוסיף כוס שעועית למי שרוצה..(:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד