ספר המתכונים של אורית לוי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
רכיבים לרוטב
-
-
6 יחידה גרגירי פלפל אנגלי
-
2 כף רסק עגבניות או רסק קטן אחד
-
1 כף סוכר, 1 כפית מלח, 1 כף פלפל שחור טחון, 1 כף פפריקה מתוקה בשמן
-
-
-
רכיבים לתערובת הקציצות
-
1 כפית מלח, 1 כף פלפל שחור
-
-
חצי קילוגרם בשר בקר טחון / 250 גר' הודו טחון ו- 250 גר' עוף טחון מעורבבים
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לערבב בקערה את כל חומרי התערובת קציצות. ליצור קציצות קטנות בידיים רטובות..
-
2
להכין רוטב:.
-
3
לטגן את הבצל הקצוץ עד הזהבה ב- 3 כפות שמן, להוסיף רסק קטן, מים עד כיסוי הקציצות, להוסיף את כל התבלינים..
-
4
להרתיח ואז לזרוק פנימה את הקציצות. לערבב בעדינות מדי פעם וללטף את הקציצות עם הרוטב..
-
5
לבשל חצי שעה.
-
6
בתיאבון ♥.
1
לערבב בקערה את כל חומרי התערובת קציצות. ליצור קציצות קטנות בידיים רטובות..
2
להכין רוטב:.
3
לטגן את הבצל הקצוץ עד הזהבה ב- 3 כפות שמן, להוסיף רסק קטן, מים עד כיסוי הקציצות, להוסיף את כל התבלינים..
4
להרתיח ואז לזרוק פנימה את הקציצות. לערבב בעדינות מדי פעם וללטף את הקציצות עם הרוטב..
5
לבשל חצי שעה.
6
בתיאבון ♥.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
