אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

13,419
צפיות

קציצות מבושלות ברוטב

המתכון של
קציצות מבושלות ברוטב

הקציצות המפורסמות של אימי - ללקק את האצבעות! ילדים ומבוגרים משוגעים עליהן

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רכיבים לרוטב
  • 1 יחידה בצל קצוץ
  • 6 יחידה גרגירי פלפל אנגלי
  • 2 כף רסק עגבניות או רסק קטן אחד
  • 1 כף סוכר, 1 כפית מלח, 1 כף פלפל שחור טחון
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • 4 יחידה עלי דפנה
  • רכיבים לתערובת הקציצות
  • 1 כפית מלח, 1 כף פלפל שחור
  • 1 יחידה בצל קצוץ
  • חצי קילוגרם בשר בקר טחון / 250 גר' הודו טחון ו- 250 גר' עוף טחון מעורבבים
  • 3 כף פירורי לחם
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • 1 כף פפריקה מתוקה בשמן
  • חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
  • 2 יחידה ביצה
  • 2 יחידה שיני שום כתושות
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב בקערה את כל חומרי התערובת קציצות. ליצור קציצות קטנות בידיים רטובות..


  • 2

    להכין רוטב:.


  • 3

    לטגן את הבצל הקצוץ עד הזהבה ב- 3 כפות שמן, להוסיף רסק קטן, מים עד כיסוי הקציצות, להוסיף את כל התבלינים..


  • 4

    להרתיח ואז לזרוק פנימה את הקציצות. לערבב בעדינות מדי פעם וללטף את הקציצות עם הרוטב..


  • 5

    לבשל חצי שעה.


  • 6

    בתיאבון ♥.


1

לערבב בקערה את כל חומרי התערובת קציצות. ליצור קציצות קטנות בידיים רטובות..


2

להכין רוטב:.


3

לטגן את הבצל הקצוץ עד הזהבה ב- 3 כפות שמן, להוסיף רסק קטן, מים עד כיסוי הקציצות, להוסיף את כל התבלינים..


4

להרתיח ואז לזרוק פנימה את הקציצות. לערבב בעדינות מדי פעם וללטף את הקציצות עם הרוטב..


5

לבשל חצי שעה.


6

בתיאבון ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד