הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קציצות רכות וטעימות שתמיד תרצו להכין.
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
מכניסים את חומרי בלילת הקציצות לקערה מערבבים היטב..
מכינים קציצות עגולות ומשטחים טיפה, טובלים כל קציצה בקמח ומטגנים במעט שמן כ1-2 דקות מכל צד..
לרוטב: בסיר סוטאז נמוך מטגנים את הבצל הפרוס במעט שמן עד שקיפות, מוסיפים את חצאי העגבניות ואת החומוס המושרה ומערבבים היטב. מתבלים ונותנים לטעמים להיפתח כ- 2 דקות. מוסיפים את המים הרותחים וכשהכל מבעבע בודקים טעמים ומסדרים את הקציצות בסיר, מרטיבים אותם מעל עם הרוטב ומבשלים על להבה בינונית כ30-40 דקות. .
מגישים חם על מצע פירה, אורז או בורגול.
בהצלחה איילת❤.