ספר המתכונים של מירי גולני
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1/2 ק"ג נטו - נסיכת הנילוס, או מושט, או לברק, טחונים
-
1/2 לחמניית אצבע רטובה או 1/4 כוס פירורי לחם
-
-
-
-
-
-
-
1 בצל גרוס בפומפיה הכי דקה
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מערבבים את כל מרכיבי הקציצות ושומרים לפחות 1/2 שעה במקרר.
-
2
בינתיים מכינים את הרוטב : מגררים את העגבניות ומוסיפים את שאר המרכיבים, מים ומרתיחים ומבשלים עד שהרוטב מסמיך, טועמים ומשפרים טעמים.
-
3
יוצרים קציצות (עם ידיים רטובות) ומבשלים במשך כ- חצי שעה לספיגת טעמים.
1
מערבבים את כל מרכיבי הקציצות ושומרים לפחות 1/2 שעה במקרר.
2
בינתיים מכינים את הרוטב : מגררים את העגבניות ומוסיפים את שאר המרכיבים, מים ומרתיחים ומבשלים עד שהרוטב מסמיך, טועמים ומשפרים טעמים.
3
יוצרים קציצות (עם ידיים רטובות) ומבשלים במשך כ- חצי שעה לספיגת טעמים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
