ספר המתכונים של אורית לוי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
2 בצלים בינוניים פרוסים לרצועות דקות או קצוצים
-
-
חופן חמוציות וחופן צימוקים (לא חייב)
-
2 כוסות בורגול שטוף, לא מושרה
-
כ- 6 כוסות מים רותחים עד כיסוי הבורגול
-
-
כפית חוואייג' או חצי כפית כורכום
-
אופן ההכנה
-
1
לטגן את הבצל בסיר רחב ב- 3 כפות שמן..
-
2
כשמזהיב להוסיף את הבטטה המגורדת ולטגן עוד כדקה.
-
3
להוסיף חמוציות וצימוקים, לערבב היטב ולהוסיף את הבורגול השטוף..
-
4
להוסיף תבלינים ולערבב היטב..
-
5
להוסיף את המים הרותחים (3 כוסות מים רותחים על כל כוס בורגול).
-
6
להנמיך את האש ולבשל כ- 10 דק' על אש נמוכה עם מכסה או עד שהמים ייספגו בבורגול..
-
7
לסגור את האש ולתת לנוח עם מכסה סגור 5 דק' לפני ההגשה ולטרוףףףףף ♥.
1
לטגן את הבצל בסיר רחב ב- 3 כפות שמן..
2
כשמזהיב להוסיף את הבטטה המגורדת ולטגן עוד כדקה.
3
להוסיף חמוציות וצימוקים, לערבב היטב ולהוסיף את הבורגול השטוף..
4
להוסיף תבלינים ולערבב היטב..
5
להוסיף את המים הרותחים (3 כוסות מים רותחים על כל כוס בורגול).
6
להנמיך את האש ולבשל כ- 10 דק' על אש נמוכה עם מכסה או עד שהמים ייספגו בבורגול..
7
לסגור את האש ולתת לנוח עם מכסה סגור 5 דק' לפני ההגשה ולטרוףףףףף ♥.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד