אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

3,507
צפיות

תבשיל בורגול עסיסי ומשביע

המתכון של
תבשיל בורגול עסיסי ומשביע

בקלי קלות, קשת טעמים בכל ביס, מתכון של עדי חמו האלופה

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 בצלים בינוניים פרוסים לרצועות דקות או קצוצים
  • 1 בטטה בינונית מגורדת
  • חופן חמוציות וחופן צימוקים (לא חייב)
  • 2 כוסות בורגול שטוף, לא מושרה
  • כ- 6 כוסות מים רותחים עד כיסוי הבורגול
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • כפית חוואייג' או חצי כפית כורכום
  • מעט מלח ופלפל
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל בסיר רחב ב- 3 כפות שמן..


  • 2

    כשמזהיב להוסיף את הבטטה המגורדת ולטגן עוד כדקה.


  • 3

    להוסיף חמוציות וצימוקים, לערבב היטב ולהוסיף את הבורגול השטוף..


  • 4

    להוסיף תבלינים ולערבב היטב..


  • 5

    להוסיף את המים הרותחים (3 כוסות מים רותחים על כל כוס בורגול).


  • 6

    להנמיך את האש ולבשל כ- 10 דק' על אש נמוכה עם מכסה או עד שהמים ייספגו בבורגול..


  • 7

    לסגור את האש ולתת לנוח עם מכסה סגור 5 דק' לפני ההגשה ולטרוףףףףף ♥.


1

לטגן את הבצל בסיר רחב ב- 3 כפות שמן..


2

כשמזהיב להוסיף את הבטטה המגורדת ולטגן עוד כדקה.


3

להוסיף חמוציות וצימוקים, לערבב היטב ולהוסיף את הבורגול השטוף..


4

להוסיף תבלינים ולערבב היטב..


5

להוסיף את המים הרותחים (3 כוסות מים רותחים על כל כוס בורגול).


6

להנמיך את האש ולבשל כ- 10 דק' על אש נמוכה עם מכסה או עד שהמים ייספגו בבורגול..


7

לסגור את האש ולתת לנוח עם מכסה סגור 5 דק' לפני ההגשה ולטרוףףףףף ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד