ספר המתכונים של נועם זיגדון
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
*קציצות בקר ברוטב עגבניות*
-
מילוי בשר
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ליצור קציצות עגולות או מאורכות
-
להכין בלילה
-
ביצים עם מעט מים חצי כף רסק
-
וכפית פפריקה מתוקה ( נותן צבע שחום)
-
לטבול כל קציצה בקמח לאחר מכן בביצה
-
לטגן בשמן עמוק משני צדדים
אופן ההכנה
-
1
בסיר רחב לשים פרוסות בצל .
-
2
כף גדושה רסק.
-
3
תבלין למפרום.
-
4
מלח .
-
5
מרק עוף .
-
6
פפריקה חריפה ומתוקה 6 שיני שום .
-
7
להניח מעל את הקציצות במרכז להניח פרוסות תפוחי אדמה .
-
8
לכסות במים .
-
9
לפזר כוזברה קצוצה.
-
10
לבשל על אש גבוהה עם סיר כוסה כעשר דקות ועוד חצי שעה על אש גבוהה עד לצימצום נוזלים .
-
11
בתאבון נועם זיגדון 💞.
1
בסיר רחב לשים פרוסות בצל .
2
כף גדושה רסק.
3
תבלין למפרום.
4
מלח .
5
מרק עוף .
6
פפריקה חריפה ומתוקה 6 שיני שום .
7
להניח מעל את הקציצות במרכז להניח פרוסות תפוחי אדמה .
8
לכסות במים .
9
לפזר כוזברה קצוצה.
10
לבשל על אש גבוהה עם סיר כוסה כעשר דקות ועוד חצי שעה על אש גבוהה עד לצימצום נוזלים .
11
בתאבון נועם זיגדון 💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד