ספר המתכונים של מלי מלי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
ללוש לבצק אחיד וחלק, את המים להוסיף בסוף לפי הצורך. לשמן בשמן מעל הבצק ולהניח מכוסה כחצי שעה..
-
1
לקרוץ עיגולים לא גדולים ולהניח בתבנית עם שמן אחד ליד השני ולזלף מן השמן גם על החלק העליון של עיגולי הבצק. להניח שוב כרבע שעה..
-
2
הכי נוח ליפתוח את עיגולי הבצק בין שני ניירות אפיה גזורים לעיגולים..
-
3
לחמם מחבת טפלון על הגז או מולטי שף בחום בינוני, מספר 3..
-
4
להניח כדור בצק על עיגול נייר אפיה משומן. מעל כדור הבצק להניח נייר אפיה וליפתוח בעזרת היד לעלה דק ככל האפשר, אפשר להכין ללא נייר אפיה על משטח משומן כל הזמן. להניח (להפוך) במחבת עם נייר אפיה התחתון ולהוציא את הנייר בזהירות. בינתיים לעשות כך עם כדור הבצק השני. להפוך את המופלטה הראשונה כשהתחתית זהובה ולהניח מעליה את כדור הבצק השני וכך להמשיך עד לערמה של כ 10 מופלטות..
-
5
לכסות את המופלטות במגבת ולהמשיך עם שאר המופלטות..
-
6
להגיש עם דבש וחמאה.
0
ללוש לבצק אחיד וחלק, את המים להוסיף בסוף לפי הצורך. לשמן בשמן מעל הבצק ולהניח מכוסה כחצי שעה..
1
לקרוץ עיגולים לא גדולים ולהניח בתבנית עם שמן אחד ליד השני ולזלף מן השמן גם על החלק העליון של עיגולי הבצק. להניח שוב כרבע שעה..
2
הכי נוח ליפתוח את עיגולי הבצק בין שני ניירות אפיה גזורים לעיגולים..
3
לחמם מחבת טפלון על הגז או מולטי שף בחום בינוני, מספר 3..
4
להניח כדור בצק על עיגול נייר אפיה משומן. מעל כדור הבצק להניח נייר אפיה וליפתוח בעזרת היד לעלה דק ככל האפשר, אפשר להכין ללא נייר אפיה על משטח משומן כל הזמן. להניח (להפוך) במחבת עם נייר אפיה התחתון ולהוציא את הנייר בזהירות. בינתיים לעשות כך עם כדור הבצק השני. להפוך את המופלטה הראשונה כשהתחתית זהובה ולהניח מעליה את כדור הבצק השני וכך להמשיך עד לערמה של כ 10 מופלטות..
5
לכסות את המופלטות במגבת ולהמשיך עם שאר המופלטות..
6
להגיש עם דבש וחמאה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
