ספר המתכונים של מורן הבי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
אופציה שמאד משדרגת: 4 כפות גלוטן
-
-
אופן ההכנה
-
0
לשים במהירות נמוכה את כל החומרים לפי סדר המתכון (חשוב)! .
-
1
כשהבצק מתחיל להתגבש, להעלות את רמת המיקסר עוד קצת. אין חובה ללוש הכי חזק. עד שנוצר בצק נעים ואלסטי. זה לוקח בערך עשר דקות.
-
2
חשוב שלא יהיה דביק מידי ומצד שני לא קשה מידי. כשיתפח הוא יתרכך יותר..
-
3
להשאיר למנוחה לפחות שעה..
-
4
ליצור את הצורה שאתם אוהבים ולהניח על המגש לעוד 30 דקות לפחות.
-
5
להדליק את התנור על 200 מ' למרוח ביצה/ מים+סוכר על החלות שתפחו ומפזרים שומשום. כשנחזור התחמם מכניסים. אחרי 10 דקות מורידים ל175 מ' עוד כעשרים דקות... .
0
לשים במהירות נמוכה את כל החומרים לפי סדר המתכון (חשוב)! .
1
כשהבצק מתחיל להתגבש, להעלות את רמת המיקסר עוד קצת. אין חובה ללוש הכי חזק. עד שנוצר בצק נעים ואלסטי. זה לוקח בערך עשר דקות.
2
חשוב שלא יהיה דביק מידי ומצד שני לא קשה מידי. כשיתפח הוא יתרכך יותר..
3
להשאיר למנוחה לפחות שעה..
4
ליצור את הצורה שאתם אוהבים ולהניח על המגש לעוד 30 דקות לפחות.
5
להדליק את התנור על 200 מ' למרוח ביצה/ מים+סוכר על החלות שתפחו ומפזרים שומשום. כשנחזור התחמם מכניסים. אחרי 10 דקות מורידים ל175 מ' עוד כעשרים דקות... .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
