אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

24
צפיות

קציצות קבב ברוטב

המתכון של
קציצות קבב ברוטב

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים לקציצות
  • 1/2 ק"ג בשר טחון
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 2 שיני שום קצוצות דק
  • פפריקה מתוקה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כמון
  • פטרוזיליה קצוצה
  • 2 כפות שמן זית
  • מרכיבים לרוטב
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 שום קצוץ
  • רסק עגבניות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כמון
  • פפריקה מתוקה
  • תפו"א חתוכים לקוביות
  • בערך כוס מים אם צריך מוסיפים עוד
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים את הבשר הטחון, שום קצוץ, בצל קצוץ, פטרוזיליה קצוצה ותבלינים מערבבים היטב מוסיפים שמן זית וממשיכים לערבב עד לקבלת עיסה אחידה..


  • 2

    מכינים קציצות קבב ושמים במגש..


  • 3

    הכנת הרוטב:.


  • 4

    מטגנים בצל עד להזהבה מוסיפים שום קצוץ וממשיכים לטגן מוסיפים תבלינים, רסק עגבניות ומים מערבבים ומביאים לרתיחה מוסיפים את תפו"א מבשלים 10 דקות ואז מוסיפים את קציצות הקבב מביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים כחצי שעה..


1

בקערה שמים את הבשר הטחון, שום קצוץ, בצל קצוץ, פטרוזיליה קצוצה ותבלינים מערבבים היטב מוסיפים שמן זית וממשיכים לערבב עד לקבלת עיסה אחידה..


2

מכינים קציצות קבב ושמים במגש..


3

הכנת הרוטב:.


4

מטגנים בצל עד להזהבה מוסיפים שום קצוץ וממשיכים לטגן מוסיפים תבלינים, רסק עגבניות ומים מערבבים ומביאים לרתיחה מוסיפים את תפו"א מבשלים 10 דקות ואז מוסיפים את קציצות הקבב מביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים כחצי שעה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד