הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהללוש לעיסה חלקה את כל מרכיבי הקציצות בשר ולהשאיר למנוחה בצד.
נעבור להכנת הרוטב, מטגנים בצל קצוץ גס ומוסיפים חמש שיני שום.
להוסיף כף פפריקה מתוקה ו-2 כפות גדושות רסק עגבניות ולערבב היטב.
להוסיף 3 עגבניות קצוצות דק ולהמשיך לערבב ולהוסיף מים.
מוסיפים מלח פלפל וחופן כוסברה ולהביא לרתיחה.
מנמיכים את האש של הרוטב ומתחילים לטגן את הקציצות.
יוצרים כדורים ומטגנים בשמן עמוק עד הזהבה מכל הכיוונים.
מניחים את הקציצות על נייר סופג לכמה דקות ואחר כך מעבירים לרוטב לחצי שעה.
ניתן להוסיף ליד אורז לבן ובתיאבון! :).