אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

917
צפיות

קובה תפוח אדמה

המתכון של
קובה תפוח אדמה

טעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 9 יחידות תפוח אדמה עם הקליפה האדומה
  • כף מרק עוף,1/4 כפית כורכום,1/4 כפית מלח
  • מילוי
  • 1/2 ק''ג בשר טחון
  • 3 יחידות בצל יבש קצוץ
  • 1 כפית מלח,1 כפית פלפל שחור,1 כפית כמון,1/2 כפית צ'ילי חריף, 1/4 כפית כורכום
  • 1/4 חבילה של פטרוזיליה קצוצה
  • קמח או קמח מצה
  • קערה עם
  • 3 ביצים,1 כף רסק עגבניות,1/2 כפית מלח,1/2 כפית ראס אל חנות
  • 4 כוסות מים מהברז
אופן ההכנה
  • 1

    מרתיחים את תפוחי האדמה עם הקליפה שיהיו רכים מקלפים ומועכים כמו פירה .


  • 2

    בקערה .


  • 3

    להוסיף מרק עוף ,מלח כורכום ולתת להתקרר. .


  • 4

    להכין את המלית .


  • 5

    לטגן בצל עד להזהבה ,להוסיף את הבשר ולהמשיך לטגן להוסיף את התיבול והפטרוזליה לערבב ולהעביר למסננת .


  • 6

    שמים בשקית קמח ובקערה את הביצים עם התיבול והמים .


  • 7

    לוקחים מעט מתפוחי האדמה עם ידיים רטובות משטחים עם הידיים כמו פיתה שמים מילוי וסוגרים היטב .


  • 8

    אפשר לעשות כמו כדור או אליפסה .


  • 9

    לתבול הקמח היטב שיכסה טוב ואז בקערה עם הביצים .


  • 10

    לחמם שמן ולטגן על אש בינונית .


1

מרתיחים את תפוחי האדמה עם הקליפה שיהיו רכים מקלפים ומועכים כמו פירה .


2

בקערה .


3

להוסיף מרק עוף ,מלח כורכום ולתת להתקרר. .


4

להכין את המלית .


5

לטגן בצל עד להזהבה ,להוסיף את הבשר ולהמשיך לטגן להוסיף את התיבול והפטרוזליה לערבב ולהעביר למסננת .


6

שמים בשקית קמח ובקערה את הביצים עם התיבול והמים .


7

לוקחים מעט מתפוחי האדמה עם ידיים רטובות משטחים עם הידיים כמו פיתה שמים מילוי וסוגרים היטב .


8

אפשר לעשות כמו כדור או אליפסה .


9

לתבול הקמח היטב שיכסה טוב ואז בקערה עם הביצים .


10

לחמם שמן ולטגן על אש בינונית .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד