ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
9 יחידות תפוח אדמה עם הקליפה האדומה
-
כף מרק עוף,1/4 כפית כורכום,1/4 כפית מלח
-
-
-
-
1 כפית מלח,1 כפית פלפל שחור,1 כפית כמון,1/2 כפית צ'ילי חריף, 1/4 כפית כורכום
-
1/4 חבילה של פטרוזיליה קצוצה
-
-
-
3 ביצים,1 כף רסק עגבניות,1/2 כפית מלח,1/2 כפית ראס אל חנות
-
אופן ההכנה
-
1
מרתיחים את תפוחי האדמה עם הקליפה שיהיו רכים מקלפים ומועכים כמו פירה .
-
2
בקערה .
-
3
להוסיף מרק עוף ,מלח כורכום ולתת להתקרר. .
-
4
להכין את המלית .
-
5
לטגן בצל עד להזהבה ,להוסיף את הבשר ולהמשיך לטגן להוסיף את התיבול והפטרוזליה לערבב ולהעביר למסננת .
-
6
שמים בשקית קמח ובקערה את הביצים עם התיבול והמים .
-
7
לוקחים מעט מתפוחי האדמה עם ידיים רטובות משטחים עם הידיים כמו פיתה שמים מילוי וסוגרים היטב .
-
8
אפשר לעשות כמו כדור או אליפסה .
-
9
לתבול הקמח היטב שיכסה טוב ואז בקערה עם הביצים .
-
10
לחמם שמן ולטגן על אש בינונית .
1
מרתיחים את תפוחי האדמה עם הקליפה שיהיו רכים מקלפים ומועכים כמו פירה .
2
בקערה .
3
להוסיף מרק עוף ,מלח כורכום ולתת להתקרר. .
4
להכין את המלית .
5
לטגן בצל עד להזהבה ,להוסיף את הבשר ולהמשיך לטגן להוסיף את התיבול והפטרוזליה לערבב ולהעביר למסננת .
6
שמים בשקית קמח ובקערה את הביצים עם התיבול והמים .
7
לוקחים מעט מתפוחי האדמה עם ידיים רטובות משטחים עם הידיים כמו פיתה שמים מילוי וסוגרים היטב .
8
אפשר לעשות כמו כדור או אליפסה .
9
לתבול הקמח היטב שיכסה טוב ואז בקערה עם הביצים .
10
לחמם שמן ולטגן על אש בינונית .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
