הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הבורקיטס הכי טעימים שיש
לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן
מכינים קודם את המילוי - מבשלים את תפוחי האדמה עם מלח.
קוצצים את הבצל דק או מגרדים בפומפיה ומטגנים עם 2 כפות שמן.
מסננים את תפוחי האדמה, מוסיפים את הבצל המטוגן, מועכים ומוסיפים מלח (אם צריך).
מערבבים את מצרכי הבצק, שופכים 3/4 כוס מים ואם צריך מוסיפים את שאר המים ולשים לבצק אחיד.
מרדדים, הכי דק שאפשר, קורצים עיגולים, שמים מילוי, (מומלץ להוסיף חצי זית ירוק) וסוגרים היטב..
מורחים בביצה ואופים בחום של 200 מעלות כחצי שעה.
