ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
כרעי עוף לפי מספר המנות הרצוי
-
קילו דלעת , קליפה שטופה היטב חתוכה גס עם הקליפה.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
להכנת הקוסקוס במיקרוגל : קוסקוס מהיר במיקרו
🪷מניחים חצי קילו סולת בקערת זכוכית
יוצרים גומה באמצע.
יוצקים פנימה ½ כוס שמן.
מכניסים 3 דקות למיקרוגל.
🪷מוציאים מערבבים היטב . שופכים בהיקף הקערה כוס מים פושרים.
מכניסים ל3 דקות נוספות.
🪷 מוציאים מערבבים היטב. מוסיפים עוד כוס מים פושרים ומכניסים ל3 דקות נוספות למיקרו.
🪷חוזרים על התהליך עוד פעם.
מוסיפים כף מלח , מערבבים היטב ומעבירים במסננת או מכניסים למעבד מזון. .
-
1
להכנת המרק: מטגנים מעט בצל קצוץ גס. מוסיפים פנימה את העוף, מוסיפים מים רותחים ומתבלים בכורכום, מלח ופלפל לבן. מבשלים כחצי שעה. מוסיפים פנימה 2 בצלים שלמים קלופים, חתיכות גסות של סלרי, גזר, קישואים, תפוחי אדמה וכרוב. אם יש צורך מוסיפים מים מביאים לרתיחה ומתקנים תיבול. לקראת סוף הבישול מוסיפים את הדלעת ומתבלים במעט קינמון ממשיכים לבשל עד שהדלעת בשלה דיה. .
-
2
בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❣️💫.
0
להכנת הקוסקוס במיקרוגל : קוסקוס מהיר במיקרו
🪷מניחים חצי קילו סולת בקערת זכוכית
יוצרים גומה באמצע.
יוצקים פנימה ½ כוס שמן.
מכניסים 3 דקות למיקרוגל.
🪷מוציאים מערבבים היטב . שופכים בהיקף הקערה כוס מים פושרים.
מכניסים ל3 דקות נוספות.
🪷 מוציאים מערבבים היטב. מוסיפים עוד כוס מים פושרים ומכניסים ל3 דקות נוספות למיקרו.
🪷חוזרים על התהליך עוד פעם.
מוסיפים כף מלח , מערבבים היטב ומעבירים במסננת או מכניסים למעבד מזון. .
1
להכנת המרק: מטגנים מעט בצל קצוץ גס. מוסיפים פנימה את העוף, מוסיפים מים רותחים ומתבלים בכורכום, מלח ופלפל לבן. מבשלים כחצי שעה. מוסיפים פנימה 2 בצלים שלמים קלופים, חתיכות גסות של סלרי, גזר, קישואים, תפוחי אדמה וכרוב. אם יש צורך מוסיפים מים מביאים לרתיחה ומתקנים תיבול. לקראת סוף הבישול מוסיפים את הדלעת ומתבלים במעט קינמון ממשיכים לבשל עד שהדלעת בשלה דיה. .
2
בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❣️💫.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
