אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אפרת מ.

33
צפיות

מרק עוף וירקות עשיר

המתכון של
מרק עוף וירקות עשיר

מרק עשיר בירקות והאנטיביוטיקה הטבעית.

לקבלת הספר של אפרת מ. במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 8 רגלי עוף
  • 1 גרון הודו חתוך לקוביות
  • 3 גזרים מגורדים גס
  • 3 קישואים מגורדים גס
  • 2 עגבניות מגורדות גס
  • 3 שיני שום קצוצות,
  • 5 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בנוניות,
  • כוס עדשים ירוקות (אין צורך בהשרייה)
  • חצי קופסת גרגירי חומוס שימורים
  • כוס אטריות דקות
  • תבלינים רשום בהמשך
אופן ההכנה
  • 0

    בסיר גדול מרתיחים מים... בנתיים מנקים ושוטפים 8 רגלי עוף,וגרון הודו אחד חתוך לקוביות....


  • 1

    כשהמים רותחים שמים את העוף והגרון לחצי שעה,מנקים את הקצף שופכים את המים,ממלאים מים חדשים ומרתיחים שוב, מחזירים את העוף והגרונות.


  • 2

    ומוסיפים לסיר: 3 גזרים מגורדים גס 3 קישואים מגורדים גס 2 עגבניות מגורדות גס 3 שיני שום קצוצות, 5 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בנוניות, מוסיפים עדשים ירוקות וחצי קופסת גרגירי חומוס שימורים.


  • 3

    נותנים לזה בישול של 20 דקות,כל פעם לנקות קצף,.


  • 4

    מתבלים ב:כפית כמון,כפית כורכום,כף מרק עוף(לא חייב) מלח לפי העין אם חסר להוסיף עוד. מבשלים עוד 15 דקות מוסיפים כוס אטריות דקות ובישול של עוד 5 דקות...


0

בסיר גדול מרתיחים מים... בנתיים מנקים ושוטפים 8 רגלי עוף,וגרון הודו אחד חתוך לקוביות....


1

כשהמים רותחים שמים את העוף והגרון לחצי שעה,מנקים את הקצף שופכים את המים,ממלאים מים חדשים ומרתיחים שוב, מחזירים את העוף והגרונות.


2

ומוסיפים לסיר: 3 גזרים מגורדים גס 3 קישואים מגורדים גס 2 עגבניות מגורדות גס 3 שיני שום קצוצות, 5 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בנוניות, מוסיפים עדשים ירוקות וחצי קופסת גרגירי חומוס שימורים.


3

נותנים לזה בישול של 20 דקות,כל פעם לנקות קצף,.


4

מתבלים ב:כפית כמון,כפית כורכום,כף מרק עוף(לא חייב) מלח לפי העין אם חסר להוסיף עוד. מבשלים עוד 15 דקות מוסיפים כוס אטריות דקות ובישול של עוד 5 דקות...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד