אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זוהרה 🥰

114
צפיות

מרק קוסקוס מרוקאי

המתכון של
מרק קוסקוס מרוקאי

המנה שאני הכי אוהבת בשולחן! מנחם וטעים

לקבלת הספר של זוהרה 🥰 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מבחינת כמות המוצרים תצתרכו
  • להתאים לעצמכם לפי מספר הסועדים.
  • המתכון מתייחס ל-8-9 מנות.
  • מצרכים::
  • (במתכון תמיד יופיעו 2 מספרים ליד הכמות וזה תלוי בגודל הירק.
  • אם הוא קטן שימו יותר.
  • אם הגודל סביר ומעחלה,
  • שימו פחות.)
  • 1 חתיכת דלעת
  • 1 בצל גדול חתוך לחתיכות גדולות
  • 3-4 קישואים
  • מקולפים וחתוכים לחתיכות גדולות
  • 3-4 גזרים
  • מקולפים וחתוכים לחתיכות גדולות
  • רבע כרוב
  • חתוך לפלחים גדולים
  • 2 תפוחי אדמה מקולפים
  • (יש כאלה שפחות אוהבים)
  • חתוכים לחתיכות גדולות
  • 5-6 גבעולי סלרי קצוצים גס
  • צרור כוסברה
  • כוס וחצי חומוס מושרה
  • אם רוצים את המרק בשרי
  • אפשר להוסיף שוקי עוף
  • או כל חלק שאוהבים.
  • אפשר להוסיף לו גם קטביות בשר
  • ולבשל את המרק בסיר לחץ
  • תבלינים::
  • ½ כפית פלפל שחור
  • מלח לפי הטעם
  • כף גדושה מרק אבקת עוף
  • (אפשר גם בלי)
  • ½ כפית כרכום
  • קמצוץ כמון.
  • אופן ההכנה::
  • מטגנים את הבצל
  • ומוסיפים את כל הירקות
  • ואת התבלינים מכסים במים
  • מעל הירקות
  • מרתיחים ומנמיכים ומבשלים
  • עד שהירקות רכים רכים.
  • מגישים עם קוסקוס מוכן.
  • בהצלחה 💖
אופן ההכנה
  • 0

    .


0

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד