אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

384
צפיות

בשר כבש עם ערמונים

המתכון של
בשר כבש עם ערמונים

מתכון חגיגי בדרך כלל מבשלת אותו בחגים

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו וחצי צוואר טלה או שוק טלה טרי פרוש
  • 4 בצלים
  • 4 שקיות ערמונים בוואקום
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כורכום
  • קינמון
  • סוטאז' 32
  • טיפה שמן זית( לא יותר כי בשר הכבש שומני מאוד).
אופן ההכנה
  • 0

    קוצצים ומטגנים את הבצל עד לשקיפות. במקום להוסיף שמן הוסיפו מעט מים. .


  • 1

    מניחים את בשר הכבש מתבלים במלח, פלפל וכורכום מוסיפים את הערמונים, מוסיפים כ3/4 כוס מים מרתיחים ומנמיכים אש כשעה עד שעה וחצי בישול ( כשהנוזלים נספגים) בודקים מידי פעם שיש מספיק נוזלים ולא נשרף. לקראת סוף הבישול בוזקים מעט קינמון ומבשלים עוד כ10 דקות. .


0

קוצצים ומטגנים את הבצל עד לשקיפות. במקום להוסיף שמן הוסיפו מעט מים. .


1

מניחים את בשר הכבש מתבלים במלח, פלפל וכורכום מוסיפים את הערמונים, מוסיפים כ3/4 כוס מים מרתיחים ומנמיכים אש כשעה עד שעה וחצי בישול ( כשהנוזלים נספגים) בודקים מידי פעם שיש מספיק נוזלים ולא נשרף. לקראת סוף הבישול בוזקים מעט קינמון ומבשלים עוד כ10 דקות. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד