ספר המתכונים של הבשלנית לונה כהן ז"ל ספר מתכונים לזכרה
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
2-3 חתיכות עוף רחוצות ומנוקות
-
4 גזרים קלופים חתוכים לקוביות
-
2 תפוחי אדמה קלופים חתוכים לקוביות
-
-
2 קישואים קלופים חתוכים לקוביות
-
חצי שורש של כרפס חתוך לקוביות
-
-
-
תבלינים לפי הטעם : מלח,כף מרק עוף,כורכום (קצת)
-
אורז שטוף/ אטריות דקות לא מוכנות
אופן ההכנה
-
1
מכניסים את כל המצרכים בסיר חוץ מהעלי כרפס והאורז או האטריות.
-
2
למלא מים לא עד הסוף להרתיח על אש גבוהה (להזהר שהמרק לא יגלוש).
-
3
לבשל על אש קטנה קרוב לשעה.
-
4
כרבע שעה לקראת סוף הבישול, להוסיף את עלי הכרפס ואת האורז/אטריות.
-
5
בתאבון.
1
מכניסים את כל המצרכים בסיר חוץ מהעלי כרפס והאורז או האטריות.
2
למלא מים לא עד הסוף להרתיח על אש גבוהה (להזהר שהמרק לא יגלוש).
3
לבשל על אש קטנה קרוב לשעה.
4
כרבע שעה לקראת סוף הבישול, להוסיף את עלי הכרפס ואת האורז/אטריות.
5
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
