הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ארוחה שלמה בסיר אחד
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
להזהיב את הבצל בשמן ,נוסיף את הפפריקה נערבב לפתיחת טעמים .
נוסיף את העגבניות הפטריות ושאר התבלינים והמים ,נביא לרתיחה .
ברגע שהרוטב מבעבע נגלגל קציצות קטנות ונניח בסיר במרווחים על מנת לתת לאורז לתפוח בצורה חופשית, נמניך את הלהבה ונבשל במכסה סגור ,כאשר הקציצות מתייצבות ,ניקח כף ונשקה קציצה קציצה עם הרוטב על מנת לעזור לאורז להתבשל ,נחזור על הפעולה כל 10 דקות עד שרואים שהאורז תפח יפה והתקבלה צורת "קיפוד" ..
זמן הבישול כ 35 דקות להבה נמוכה ! כל הבישול עם מכסה סגור !.
מאחר ואורז סופח נוזלים אם חסר מים ברוטב ניתן להוסיף מים רותחים בהתאם ! .
קציצות "קיפוד" עם אורז בסמטי יוצא הכי מוצלח שיש הילדים יעופו על המנה ,בהצלחה אילנית בניזרי 💗.
