אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מוריה ❤

1,846
צפיות

קורקבנים ברוטב עגבניות🔥❤

המתכון של
קורקבנים ברוטב עגבניות🔥❤

לקבלת הספר של מוריה ❤ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 ק"ג קורקבנים
  • 1 בצל גדול לקוביות
  • 1 גמבה אדומה לקוביות
  • 1 כף רסק עגבניות
  • 4 שיני שום כתושות
  • 2 עגבניות מגורדות
  • 2 כפות פפריקה מתוקה בשמן
  • 1 כפית גרגירי כוסברה שלמים
  • 1 כפית כמון
  • 1/2 כפית צ'ילי גרוס חריף
  • מלח ופלפל שחור גרוס
  • 2-3 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
  • 0

    הרתחה וניקוי הקורקבנים: בסיר רחב עם מים להכניס את הקורקבנים ולתת להם רתיחה של לפחות שעה-שעה וחצי, אם צריך יותר זמן והמים התאדו הוסיפו מים. .


  • 1

    לאחר הרתחה אני מנקה אותם מתחת לברז מים מוציאה קליפות צהובות, אם יש משהו שהוא לא נראה כאכיל להוציא. זה אמור להישלף מהר, העוף כבר יחסית מבושל וזה יקל על ההוצאה. .


  • 2

    בישול: בסיר רחב לטגן את הבצל והגמבה עד הזהבה יפה, להוסיף את התבלינים לערבב היטב להוסיף בנוסף השום הכתוש ולתת ממש כמה שניות. שימו לב שהתבלינים והשום לא ישרפו , אחרת זה יוציא טעם מר. להוסיף את העגבניות המגורדות הרסק עגבניות לתת ערבוב, ולהוסיף לאחר מכן את המים הרותחים לכסות ולתת בישול של חצי שעה-שעה..


0

הרתחה וניקוי הקורקבנים: בסיר רחב עם מים להכניס את הקורקבנים ולתת להם רתיחה של לפחות שעה-שעה וחצי, אם צריך יותר זמן והמים התאדו הוסיפו מים. .


1

לאחר הרתחה אני מנקה אותם מתחת לברז מים מוציאה קליפות צהובות, אם יש משהו שהוא לא נראה כאכיל להוציא. זה אמור להישלף מהר, העוף כבר יחסית מבושל וזה יקל על ההוצאה. .


2

בישול: בסיר רחב לטגן את הבצל והגמבה עד הזהבה יפה, להוסיף את התבלינים לערבב היטב להוסיף בנוסף השום הכתוש ולתת ממש כמה שניות. שימו לב שהתבלינים והשום לא ישרפו , אחרת זה יוציא טעם מר. להוסיף את העגבניות המגורדות הרסק עגבניות לתת ערבוב, ולהוסיף לאחר מכן את המים הרותחים לכסות ולתת בישול של חצי שעה-שעה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד