אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מוריה ❤

78
צפיות

עוף שלם בתנור חגיגי 🔥

המתכון של
עוף שלם בתנור חגיגי 🔥

לשבת, לחג, לאירוח

לקבלת הספר של מוריה ❤ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לעוף:
  • קילו עוף שלם
  • כפית גריל עוף
  • פלפל שחור גרוס
  • ענף רוזמרין
  • 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • מלח גס
  • חשוב לציין-
  • * לגבי גריל עוף- השתמשתי בגריל עוף של טעם וריח ניתן להשיג בכל סופר (פקק ירוק), הטעם הרבה יותר טוב מאחרים שניסיתי.
  • * לקראת הסוף התזתי ממש מעט שמן זית, פחות מכפית אין צורך לעשות זאת גם אבל מי שרוצה מוזמנת. לדעתי זה יכול להיות מיותר, ומי שתחליט לא להוסיף זה בסדר גמור. עשיתי 3 שפריצות וזהו, לכן אפשר לוותר וזה לא מודגש בטעם לכן מיותר.
  • לתערובת:
  • מסביב:
אופן ההכנה
  • 0

    לשטוף היטב את העוף גם מבפנים וגם מבחוץ .


  • 1

    בתבנית אפייה להניח את העוף לעשות לו מסאז עם כל התבלינים, בקערה קטנה לערבב את התבלינים ולשים על העוף. אין צורך להוסיף מלח מעל, מיכוון שהמלח הגס ששמנו מסביב יתן לו טעם וחבל לשים מעל שלא יהיה מלוח. להכניס לתנור על 180° מעלות למשך חצי שעה עד ששכבת העוף מלמעלה הופך להיות מעט קריספי וצבע זהוב יש מעל. כאשר העוף מוכן ניתן להגיש , או לכסות בנייר כסף ומעל מגבת. .


0

לשטוף היטב את העוף גם מבפנים וגם מבחוץ .


1

בתבנית אפייה להניח את העוף לעשות לו מסאז עם כל התבלינים, בקערה קטנה לערבב את התבלינים ולשים על העוף. אין צורך להוסיף מלח מעל, מיכוון שהמלח הגס ששמנו מסביב יתן לו טעם וחבל לשים מעל שלא יהיה מלוח. להכניס לתנור על 180° מעלות למשך חצי שעה עד ששכבת העוף מלמעלה הופך להיות מעט קריספי וצבע זהוב יש מעל. כאשר העוף מוכן ניתן להגיש , או לכסות בנייר כסף ומעל מגבת. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד