הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחממים בסיר רחב ושטוח (סיר סוטאז') מעל להבה גבוהה, מוסיפים את השמן, בצל, שום ומטגנים 3-4 דקות תוך כדי ערבוב עד שהבצל נראה שקוף.
מוסיפים כף רסק עגבניות, כף פפריקה מתוקה ומטגנים עוד חצי דקה.
מוסיפים את קופסת שימורי העגבניות המרוסקות, ממלאים את הקופסה הריקה במים עד הסוף ומוסיפים לתוך הסיר, מוסיפים את התבלינים (אבקת מרק עוף או מלח, סוכר, פלפל שחור, שום גבישי, כורכום) מערבבים היטב היטב, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך.
מוסיפים את השעועית הירוקה מערבבים היטב, מביאים לרתיחה, מכסים את הסיר במכסה ומבשלים על להבה בינונית-נמוכה 15-25 דקות תלוי כמה רכה אתם אוהבים את השעועית שלכם.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר, הכי טעים טעים לצד אורז לבן או קוסקוס.
טיפ ....
אפשר להוסיף קוביות טופו, שוקי עוף.
אפשר להוסיף פלפל ירוק חריף קצוץ דק יחד עם הבצל והשום לרוטב פיקנטי.
אפשר להוסיף עשבי תיבול טריים, כוסברה קצוצה או פטרוזיליה קצוצה, 1/2 צרור מכל אחד, מוסיפים חלק בהתחלת הבישול וחלק נוסף בסוף הבישול.
אפשר להחליף את השעועית הירוקה בשעועית צהובה קפואה טעים מאוד.
נשמר בכלי אטום במקרר 4 ימים.
זהו חברות וחברים תיהנו.
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה.
