אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

3,721
צפיות

אפונה עדינה תוספת ממכרת, מנצחת ב-10 דקות של סבתא לאה

המתכון של
אפונה עדינה תוספת ממכרת, מנצחת ב-10 דקות של סבתא לאה

תוספת טעימה בטירוף, סופר מהירה להכנה, כולם יכולים להשתתף בחגיגה צמחונים, טבעונים ורגישים לגלוטן.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 שקית אפונה עדינה קפואה (ראו תמונה).
  • 3 כפות שמן זית או 3 כפות שמן קנולה, מה שאוהבים.
  • 1 בצל גדול קצוץ דק.
  • 3 גבעולי סלרי עם העלים קצוצים דק.
  • 3 שיני שום שמנמנות כתושות.
  • 1 כוס מים רותחים.
  • 1 כף גדושה אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט או אפשר להחליף בכפית מלח, לשיקולכם.
  • 1 כפית שטוחה פלפל שחור.
  • 1/2 כפית מלח.
  • 1/2 כפית כוסברה טחונה.
  • 1/2 כפית שום גבישי.
  • 1/2 כפית כורכום.
  • 1/4 כפית כמון.
  • 1/4 כפית פפריקה חריפה לאוהבי החריף בלבד.
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים מחבת רחבה עם השמן, מוסיפים את הבצל, הסלרי ומטגנים עד לשקיפות.


  • 2

    מוסיפים את שיני השום הכתושות ומטגנים עוד דקה נוספת.


  • 3

    מוסיפים את שקית האפונה העדינה (אין צורך להפשיר), המים הרותחים, התבלינים (מרק עוף, פלפל שחור, מלח, שום גבישי, מלח, כורכום, כמון, פפריקה חריפה) ומערבבים היטב, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך וממשיכים לבשל במשך 10 דקות על להבה בינונית עד שהרוטב מצמצם.


  • 4

    מגישים לצד אורז לבן "דלישס".


  • 5

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

מחממים מחבת רחבה עם השמן, מוסיפים את הבצל, הסלרי ומטגנים עד לשקיפות.


2

מוסיפים את שיני השום הכתושות ומטגנים עוד דקה נוספת.


3

מוסיפים את שקית האפונה העדינה (אין צורך להפשיר), המים הרותחים, התבלינים (מרק עוף, פלפל שחור, מלח, שום גבישי, מלח, כורכום, כמון, פפריקה חריפה) ומערבבים היטב, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך וממשיכים לבשל במשך 10 דקות על להבה בינונית עד שהרוטב מצמצם.


4

מגישים לצד אורז לבן "דלישס".


5

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד