הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
תפוחי אדמה סופר פריכים, מושלמים, שלא מפסיקים לזלול, בעזרת טריק קטן יש לכם את זה.
לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן
למלא סיר בישול במים עם כף מלח וכפית אבקת סודה לשתייה, מרתיחים את המים ומוסיפים את תפוחי האדמה לבישול חלקי כ-10 דקות, זה הטריק אבקת הסודה לשתייה עוזרת לתפוחי האדמה לשחרר את העמילן ולרככם, ממליצה לנעוץ את תפוח האדמה בעזרת סכין או מזלג לבדיקה עשיית תפוח האדמה, הסכין/מזלג עובר במקצת אפשר לסגור את הלהבה.
מסננים היטב היטב מעבירים לקערה גדולה ומקררים.
הכנת הרוטב ....
בקערה קטנה ערבבו היטב את כל מרכיבי הרוטב .
יוצקים את הרוטב על תפוחי האדמה ומעסים היטב ככה שתפוחי האדמה יעטפו היטב בתבלינים ובשמן.
מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה (רצוי לסדר את תפוחי האדמה לא בגבהים בשכבה אחת ככה שכל תפוחי האדמה ייאפו בצורה מושלמת).
הכניסו לאפייה לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ל-20-25 דקות או עד להזהבה יפה .
זהו מוכן! מבטיחה לכם שזה יהיה מתכון שתחזרו אליו כל הזמן.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
