הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

5,942
צפיות

סלט קישואים קווקזי של סבתא לאה

המתכון של
סלט קישואים קווקזי של סבתא לאה

סלט קישואים טעים מאוד, סלט קסמים, כל ביס זה כפיים, אפשר לאכול קר, חם או כממרח.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 בצל גדול קצוץ.
  • 4-5 כפות שמן זית/קנולה.
  • 6-7 שיני שום שמנמנות קצוצות דק.
  • 7 קישואים חתוכים לריבועים קטנים (אין צורך לקלף את קליפת הקישואים).
  • 2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות.
  • 1 כף אבקת מרק עוף פרווה ללא מונוסודיום גלוטמט (אפשר להחליף בכפית מלח).
  • 2 כפות גדושות טחינה גולמית.
  • 1/2 כפית מלח.
  • 1/2 כפית פלפל שחור.
  • מיץ מלימון בינוני סחוט טרי.
  • 1/4 כוס מים.
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב שוליים עם מכסה (סיר סוטאז') מטגנים את הבצל עד להזהבה.


  • 2

    מוסיפים את קוביות הקישואים ומטגנים עד להזהבה על להבה גבוה, בערך טיגון של 20 דקות תוך כדי ערבוב .


  • 3

    מוסיפים את שיני השום לטיגון קצר מאוד (זהירות לא לשרוף את השום).


  • 4

    מוסיפים את העגבניות ומערבבים 2-3 דקות נוספות עד לאיחוד המרכיבים .


  • 5

    מוסיפים את האבקת מרק העוף, טחינה גולמית, מלח, פלפל שחור, מיץ לימון, מים ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד, טועמים מתקנים תיבול אם יש צורך, מבשלים על להבה נמוכה עד לריכוך של העגבניות והקישואים .


  • 6

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

בסיר רחב שוליים עם מכסה (סיר סוטאז') מטגנים את הבצל עד להזהבה.


2

מוסיפים את קוביות הקישואים ומטגנים עד להזהבה על להבה גבוה, בערך טיגון של 20 דקות תוך כדי ערבוב .


3

מוסיפים את שיני השום לטיגון קצר מאוד (זהירות לא לשרוף את השום).


4

מוסיפים את העגבניות ומערבבים 2-3 דקות נוספות עד לאיחוד המרכיבים .


5

מוסיפים את האבקת מרק העוף, טחינה גולמית, מלח, פלפל שחור, מיץ לימון, מים ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד, טועמים מתקנים תיבול אם יש צורך, מבשלים על להבה נמוכה עד לריכוך של העגבניות והקישואים .


6

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >> 

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

סלט קישואים - נורית ג. – נורית גיספן • סלט קישואים קר – אורה ארגוב • סלט קישואים – לילך טייב • סלט קישואים ברוטב עגבניות – עינב 🌷 • סלט קישואים חריף – רינה יחזקאל • סלט קישואים ופטריות אסייתי – זוהרה כהן • סלט קישואים מבושל – Alina Kamanin • סלט קישואים – רינה יחזקאל • כרעי עוף עם תפוחי אדמה בגריל "כמו בסופר" של סבתא לאה – לאה מאיר • סלט קישואים – נחמה נח אשכנזי

מתכונים מומלצים
סלט צנוניות של ... 87,146 צפיות סלט צנוניות של ...
סלט כרוב לבן ופ... 25,126 צפיות סלט כרוב לבן ופ...
סלט טונה כמו במ... 159,535 צפיות סלט טונה כמו במ...
סלט מסייר טריפו... 30,771 צפיות סלט מסייר טריפו...
סלט גזר מרוקאי ... 145,474 צפיות סלט גזר מרוקאי ...
סלט כרוב לבן סי... 29,617 צפיות סלט כרוב לבן סי...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים