הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהלחמם תנור אפייה ל-200 מעלות (לא טורבו). .
בעזרת סקוץ' וסבון מקרצפים היטב את הבטטות כדי להסיר את כל שאריות החול מהקליפה, שוטפים היטב.
מניחים את הבטטות השטופות על קרש חיתוך ופורסים לחצי "לסירות".
מניחים בקערה גדולה את "סירות" הבטטה, מתבלים ומעסים היטב, ככה שכל הבטטות יצופו היטב בתבלינים ובשמן.
מעבירים את "סירות" הבטטה לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומשומנת קלות (3-4 כפות שמן), כאשר הצד החצוי של הבטטה כלפי מטה על התבנית והצד של הקליפה כלפי מעלה, מכניסים לתנור ואופים 35-40 דקות (תלוי בגודל הבטטה והתנור שלכם), עד ש"סירות" הבטטה אפויות היטב, רכות ופריכות מאוד (שימו לב החלק החיצוני צריך להיות מעט שרוף בשוליים, ממליצה להתחיל לבדוק את הבטטות אחרי 30 דקות בתנור)..
מוציאים מהתנור מקררים 10 דקות ומגישים.
טיפים....
חשוב שכל חלק החתוך של הבטטה יהיה מצופה היטב בשמן.
מזכירה לכם, אחרי שקרצפנו את קליפת הבטטות בהתחלה, הקליפה אכילה לחלוטין.
באפייה במצב טורבו הבטטות תאפנה מהר, ויש סיכוי גבוה שהן תישרפנה, לכן ממליצה למקם את התנור על חום עליון תחתון בזמן האפייה.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.