אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

506
צפיות

פלפלונים ממולאים בבשר ברוטב נענע לימוני

המתכון של
פלפלונים ממולאים בבשר ברוטב נענע לימוני

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *פלפלונים ממולאים ברוטב נענע לימוני*
  • 20-25 פלפלונים בצבעים
  • לחרוץ חריץ במרכז ולרוקן תוכן
  • *מילוי :*
  • לערבב
  • ½ כוס כוס אורז
  • 1/2 קילו חזה עוף טחון/ בשר טחון
  • 1 כף בצל יבש מטוגן
  • 3 כפות צנוברים
  • 4-5 שיני שום כתוש
  • לקצוץ דק
  • פיטרוזליה
  • נענע
  • כרפס
  • שמיר
  • כוזברה
  • ¼ כפית כורכום
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • ¼ כף מלח
  • 2 כפות שמן
  • *לרוטב*
  • 1 בצל גדול חתוך לקוביות
  • מים לפי הצורך
  • 4 שיני שום פרוס
  • 3 גבעולי כרפס
  • מיץ מחצי לימון
  • מעט אבקת מרק
  • ¼ כפית כורכום
  • פלפל שחור
  • מלח
  • שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל עד לשקיפות .


  • 2

    להוסיף את הכרפס הנענע והשום לטגן עד לריכוך .


  • 3

    להוסיף ½ ליטר מים ולתבל.


  • 4

    למלא את הפילפלונים בתערובת הבשר .


  • 5

    לסדר מעל הרוטב .


  • 6

    לכבות את הסיר ולבשל על אש גבוהה כ- 5 דקות .


  • 7

    להוסיף מים עד לכיסוי הממולאים .


  • 8

    להביא לרתיחה ולבשל על אש נמוכה להבה בנונית כ- 40 דקות .


  • 9

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

לטגן את הבצל עד לשקיפות .


2

להוסיף את הכרפס הנענע והשום לטגן עד לריכוך .


3

להוסיף ½ ליטר מים ולתבל.


4

למלא את הפילפלונים בתערובת הבשר .


5

לסדר מעל הרוטב .


6

לכבות את הסיר ולבשל על אש גבוהה כ- 5 דקות .


7

להוסיף מים עד לכיסוי הממולאים .


8

להביא לרתיחה ולבשל על אש נמוכה להבה בנונית כ- 40 דקות .


9

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד