ספר המתכונים של נועם זיגדון
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
*קציצות דגים ברוטב פיקנטי*
-
לקציצות
-
6 דגי מושט מפולטים ללא עור
-
חתוכים בסכין לקוביות קטנות
-
-
-
-
1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
-
לפלפל ירוק חריף- אופציונלי
-
-
-
-
-
-
-
-
להניח כחצי שעה לספיגת טעמים ונוזלים
-
-
לרוטב
-
2 גמבות חתוכות לקוביות קטנות
-
1 עגבניה חתוכה לקוביות קטנות
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לסדר בתבנית את השום העגבניות והגמבות .
-
2
להניח את הקציצות מעל הירקות .
-
3
לערבב את הרסק עם השמן המים והתבלינים .
-
4
לצקת מעל הקציצות .
-
5
לפזר כוזברה קצוצה .
-
6
לכסות בנייר כסף .
-
7
לחורר את הנייר כסף בעזרת שיפוד .
-
8
להכניס לתנור שחומם מראש על 200° כחצי שעה להסיר כיסוי ולאפות עד כ-20 דקות .
-
9
באהבה נועם זיגדון 💞.
1
לסדר בתבנית את השום העגבניות והגמבות .
2
להניח את הקציצות מעל הירקות .
3
לערבב את הרסק עם השמן המים והתבלינים .
4
לצקת מעל הקציצות .
5
לפזר כוזברה קצוצה .
6
לכסות בנייר כסף .
7
לחורר את הנייר כסף בעזרת שיפוד .
8
להכניס לתנור שחומם מראש על 200° כחצי שעה להסיר כיסוי ולאפות עד כ-20 דקות .
9
באהבה נועם זיגדון 💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
