אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

967
צפיות

חסה ממולאת

המתכון של
חסה ממולאת

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *חסה ממולאת באורז ברוטב לימוני*
  • כ- 12 עלי חסה גדולים
  • להרתיח סיר גדול עם מים
  • להכניס את העלים לתוך הסיר אחד אחד לשתי דקות
  • להסיר את החלק התחתון הקשה של העלה
  • *מילוי :*
  • לערבב
  • 1 כוס כוס אורז שטוף
  • 1 בצל גדול קצוץ דק
  • 5 שיני שום כתוש
  • ¼ צרור פיטרוזליה קצוצה
  • 2 גבעולי כרפס קצוצים
  • ¼ צרור שמיר קצוץ
  • ¼ צרור כוזברה קצוצה
  • ¼ כפית כורכום
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • ⅓ כפית מלח
  • 2 כפות שמן זיתולה
  • *לרוטב*
  • 1 בצל גדול חתוך לקוביות
  • 2 כוסות מים
  • 4 שיני שום פרוס
  • 3 גבעולי כרפס
  • מיץ מחצי לימון
  • ½ כף אבקת מרק
  • ½ כפית כורכום
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • 1 כפית מלח
  • ¼ כוס שמן זיתולה
  • לסדר בסיר את הבצל הכרפס והשום
  • מעל לסדר את הממולאים
  • לערבב את המים עם השמן הלימון והתבלינים לצקת מעל הממולאים
  • לכסות את התבנית עם נייר אפיה ונייר כסף
  • להכניס לתנור שחומם מראש על 180° כ-45 דקות
  • להסיר כיסוי ולאפות עוד כרבע שעה
  • באהבה נועם זיגדון 💞
אופן ההכנה
  • 1

    בהצלחה .


1

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד