אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

1,879
צפיות

קציצות יפראג

המתכון של
קציצות יפראג

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *קציצות אבוחצירא*
  • ביצה
  • סולת
  • מים שיכסו את הקציצות
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כף אבקת מרק בצל
  • 1 כפית מרק עוף- לא חובה
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • ¼ כפית כורכום
  • מעט מלח
  • חצי קילו בשר טחון איכותי !
  • 1 כוס אורז לא מבושל
  • 1 בצל גדול מגורד בפומפיה גסה
  • 1 תפוח אדמה מגורד בפומפיה גסה
  • 2 פרוסות לחם רטוב וסחוט
  • צרור פטרוזיליה
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • ½ כפית כמון
  • 1 כפית מלח
  • לציפוי:
  • לציר מרק:
  • לקציצה:
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב יחד את כל המצרכים של הקציצה לעיסה חלקה ואחידה .


  • 2

    ליצור עיגולים בנונים.


  • 3

    (הם מכפילים את עצמם בבישול בגלל האורז ).


  • 4

    לשקשק ביצה עם מעט מלח .


  • 5

    לטבול את הקציצה .


  • 6

    לצפות עם סולת .


  • 7

    לא לשכוח לבדוק אותו לפני כן .


  • 8

    לטגן משני הצדדים בשמן עמוק עד לקבלת גוון זהוב .


  • 9

    .


  • 10

    להרתיח את המים לתבל .


  • 11

    לזרוק את הקציצות המטוגנות פנימה .


  • 12

    לא להעמיס על הסיר הקציצות תופחות .


  • 13

    לבשל כ-40 עד לצימצום נוזלים .


  • 14

    באהבה נועם ועם זיגדון 💞.


1

לערבב יחד את כל המצרכים של הקציצה לעיסה חלקה ואחידה .


2

ליצור עיגולים בנונים.


3

(הם מכפילים את עצמם בבישול בגלל האורז ).


4

לשקשק ביצה עם מעט מלח .


5

לטבול את הקציצה .


6

לצפות עם סולת .


7

לא לשכוח לבדוק אותו לפני כן .


8

לטגן משני הצדדים בשמן עמוק עד לקבלת גוון זהוב .


9

.


10

להרתיח את המים לתבל .


11

לזרוק את הקציצות המטוגנות פנימה .


12

לא להעמיס על הסיר הקציצות תופחות .


13

לבשל כ-40 עד לצימצום נוזלים .


14

באהבה נועם ועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד